Kousenband (rauw), calorieën en voedingswaarden
Kousenband (rauw) bevat ongeveer 43 kcal per 100 g, met 3 g eiwit, 7 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 43 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Kousenband (rauw) bevat 43 kcal per 100 gram. Deze peulvrucht is een smakelijke toevoeging aan verschillende gerechten en wordt vaak gebruikt in de Nederlandse keuken. Kousenband, ook wel bekend als lange boon, heeft een frisse smaak en een knapperige textuur.
Wat zijn de voedingswaarden van Kousenband (rauw)?
Per 100 gram Kousenband (rauw) vind je 3 gram eiwit, 7 gram koolhydraten en 0 gram vet. Daarnaast bevat het 1,3 gram vezels en geen suikers. Een praktische portie van Kousenband is ongeveer 100-150 gram, wat ideaal is voor een bijgerecht of in salades.
Hoe wordt Kousenband in de Nederlandse keuken gebruikt?
Kousenband kan rauw worden gegeten in salades, maar ook kort worden gekookt of gestoomd. Het is een veelzijdige groente die goed samengaat met diverse smaken en gerechten, van roerbakschotels tot stamppotten.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Kousenband?
Kousenband is een bron van vezels en eiwitten, wat bijdraagt aan een gezonde voeding. Het kan helpen bij een verzadigd gevoel en ondersteunt een gezonde spijsvertering.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Kousenband (rauw) | 43 | 3 g |
| Snijbonen (rauw) | 22 | 1,9 g |
| Snijbonen (gekookt) | 23 | 1,8 g |
| Kousenband (gekookt) | 29 | 2,7 g |
| Doperwten met wortelen (diepvries) | 58 | 3,8 g |
| Doperwten (diepvries) | 92 | 6 g |
| Linzen (gekookt) | 99 | 8,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Peulvruchten.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Kousenband (rauw)?
Kousenband (rauw) bevat 43 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Kousenband (rauw)?
Kousenband (rauw) bevat 3 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Kousenband (rauw)?
Kousenband (rauw) bevat 7 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.