Speculaas (zonder roomboter), calorieën en voedingswaarden
Speculaas (zonder roomboter) bevat ongeveer 467 kcal per 100 g, met 5 g eiwit, 65,1 g koolhydraten en 20,1 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 467 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 5 g |
| Koolhydraten | 65,1 g |
| waarvan suikers | 27,3 g |
| Vezels | 3 g |
| Vet | 20,1 g |
| waarvan verzadigd | 9,5 g |
Speculaas (zonder roomboter) bevat 467 kcal per 100 gram. Dit traditionele Nederlandse koekje is geliefd vanwege zijn kruidige smaak en wordt vaak gegeten tijdens de feestdagen, maar ook als tussendoortje. Een praktische portie van speculaas is ongeveer 30 gram, wat neerkomt op ongeveer 140 kcal.
Wat zijn de voedingswaarden van Speculaas (zonder roomboter)?
Per 100 gram bevat speculaas 5 g eiwit, 65,1 g koolhydraten, 20,1 g vet en 3 g vezels. Dit maakt het een calorierijk product, vooral door het suiker- en vetgehalte.
Hoe wordt Speculaas (zonder roomboter) gebruikt in de keuken?
Speculaas wordt vaak gebruikt als snack bij de koffie of thee, maar kan ook verwerkt worden in desserts of als decoratie op taarten. De kruidige smaak maakt het een veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken.
Is Speculaas (zonder roomboter) gezond?
Speculaas bevat verschillende ingrediënten die bijdragen aan de smaak, maar het is belangrijk om te genieten van dit koekje met mate. De vezels kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering, maar de hoge hoeveelheid suiker en vet vraagt om een bewuste consumptie.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Speculaas (zonder roomboter) | 467 | 5 g |
| Bakmix oliebollen | 369 | 11 g |
| Bladerdeeg (zonder roomboter) | 499 | 7,9 g |
| Bladerdeeg met roomboter (bereid) | 511 | 5,1 g |
| Chocoladeboter | 515 | 1,6 g |
| Botercrème | 567 | 0,6 g |
| Roomboterpasteibakje | 570 | 8,9 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vetten en oliën.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Speculaas (zonder roomboter)?
Speculaas (zonder roomboter) bevat 467 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Speculaas (zonder roomboter)?
Speculaas (zonder roomboter) bevat 5 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Speculaas (zonder roomboter)?
Speculaas (zonder roomboter) bevat 65,1 g koolhydraten per 100 gram.
Is Speculaas (zonder roomboter) geschikt voor een dieet?
Speculaas (zonder roomboter) kan met mate worden gegeten in een dieet, maar let op de calorie-inname.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.