Botercrème, calorieën en voedingswaarden
Botercrème bevat ongeveer 567 kcal per 100 g, met 0,6 g eiwit, 40,4 g koolhydraten en 44,8 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 567 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0,6 g |
| Koolhydraten | 40,4 g |
| waarvan suikers | 40,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 44,8 g |
| waarvan verzadigd | 29,6 g |
Botercrème bevat 567 kcal per 100 gram. Dit populaire product is een combinatie van boter en poedersuiker, vaak gebruikt als vulling of topping voor taarten en cupcakes. Met 44,8 gram vet en 40,4 gram koolhydraten per 100 gram, is het een rijke en zoete toevoeging aan gebak.
Hoe wordt Botercrème in de Nederlandse keuken gebruikt?
Botercrème is een veelgebruikt ingrediënt in de Nederlandse patisserie. Het wordt vaak gebruikt om taarten te decoreren of als vulling tussen lagen van cake. De romige textuur en zoete smaak maken het een favoriet voor zowel professionele bakkers als thuiskoks.
Wat zijn de voedingswaarden van Botercrème?
Per 100 gram bevat botercrème 567 kcal, 0,6 gram eiwit, 40,4 gram koolhydraten en 44,8 gram vet. Hoewel het weinig vezels bevat, is het rijk aan suikers, wat bijdraagt aan de zoete smaak. Het is belangrijk om botercrème met mate te gebruiken, gezien de hoge caloriewaarde.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Botercrème | 567 | 0,6 g |
| Bladerdeeg (zonder roomboter) | 499 | 7,9 g |
| Bladerdeeg met roomboter (bereid) | 511 | 5,1 g |
| Chocoladeboter | 515 | 1,6 g |
| Roomboterpasteibakje | 570 | 8,9 g |
| Olijfolie-azijn dressing | 607 | 0,4 g |
| Kruidenboter | 623 | 1,2 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vetten en oliën.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Botercrème?
Botercrème bevat 567 calorieën per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Botercrème?
Botercrème bevat 0,6 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Botercrème?
Botercrème bevat 40,4 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.