Varkensgehaktbal (rauw), calorieën en voedingswaarden

Varkensgehaktbal (rauw) bevat ongeveer 187 kcal per 100 g, met 19,1 g eiwit, 5,1 g koolhydraten en 9,9 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 187 kcal
Eiwitten 19,1 g
Koolhydraten 5,1 g
waarvan suikers 0,5 g
Vezels 0,6 g
Vet 9,9 g
waarvan verzadigd 3,4 g

Varkensgehaktbal (rauw) bevat 187 kcal per 100 gram. Dit populaire vleesproduct is een veelzijdige basis voor verschillende gerechten in de Nederlandse keuken. Varkensgehaktballen worden vaak gebruikt in stoofschotels, als snack of als onderdeel van een maaltijd. Een praktische portie is ongeveer 150 gram, wat zorgt voor een goede balans tussen smaak en voedingswaarde.

Wat zijn de voedingswaarden van Varkensgehaktbal (rauw)?

Per 100 gram Varkensgehaktbal (rauw) bevat het 19,1 gram eiwit, 5,1 gram koolhydraten en 9,9 gram vet. Daarnaast zijn er 0,6 gram vezels en 0,5 gram suiker aanwezig. Deze samenstelling maakt het een bron van eiwitten die kan bijdragen aan een gevarieerd dieet.

Hoe wordt Varkensgehaktbal in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt Varkensgehaktbal vaak bereid met kruiden en specerijen. Het kan worden gebakken, gekookt of gegrild en is populair in gerechten zoals stamppot of als onderdeel van een borrelplank.

Wat zijn de gezondheidsaspecten van Varkensgehaktbal (rauw)?

Varkensgehaktbal (rauw) kan een smakelijke toevoeging zijn aan een uitgebalanceerd dieet, mits met mate geconsumeerd. De eiwitten in varkensgehakt kunnen bijdragen aan de dagelijkse eiwitinname, wat belangrijk is voor een gezonde levensstijl.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Varkensgehaktbal (rauw) 187 19,1 g
Rundertartaar (bereid) 186 30,1 g
Varkensschouderkarbonade (rauw) 186 19,1 g
Lamsschouder (rauw) 187 20 g
Runderklapstuk (bereid) 187 29,6 g
Kippenbout zonder vel (gegrild) 188 28,5 g
Rundertong (rauw) 188 17,3 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Varkensgehaktbal (rauw)?

Varkensgehaktbal (rauw) bevat 187 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwitten zitten er in Varkensgehaktbal (rauw)?

Varkensgehaktbal (rauw) bevat 19,1 gram eiwit per 100 gram.

Hoeveel koolhydraten zitten er in Varkensgehaktbal (rauw)?

Varkensgehaktbal (rauw) bevat 5,1 gram koolhydraten per 100 gram.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.