Rundergehaktbal (rauw), calorieën en voedingswaarden
Rundergehaktbal (rauw) bevat ongeveer 230 kcal per 100 g, met 18 g eiwit, 5,1 g koolhydraten en 15 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 230 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 18 g |
| Koolhydraten | 5,1 g |
| waarvan suikers | 0,5 g |
| Vezels | 0,8 g |
| Vet | 15 g |
| waarvan verzadigd | 6,3 g |
Rundergehaktbal (rauw) bevat 230 kcal per 100 gram. Dit product is een veelzijdige basis voor verschillende gerechten in de Nederlandse keuken. Rundergehaktbal kan eenvoudig worden bereid en is ideaal voor bijvoorbeeld een traditionele gehaktbal of als vulling in andere gerechten.
Wat zijn de voedingswaarden van Rundergehaktbal (rauw)?
Per 100 gram bevat rundergehaktbal 18 gram eiwit, 5,1 gram koolhydraten, en 15 gram vet. Daarnaast zijn er 0,8 gram vezels en 0,5 gram suiker aanwezig. Deze macro's maken het een interessante keuze voor wie op zoek is naar een eiwitrijke maaltijd.
Hoeveel is een praktische portie Rundergehaktbal (rauw)?
Een gebruikelijke portie rundergehaktbal is ongeveer 150 gram, wat neerkomt op zo'n 345 kcal. Dit maakt het een geschikte optie voor een voedzame maaltijd.
Hoe wordt Rundergehaktbal (rauw) in de Nederlandse keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt rundergehaktbal vaak gebruikt voor het maken van gehaktballen, die kunnen worden gebakken of gestoofd. Het is een populair gerecht dat vaak geserveerd wordt met aardappelen en groenten.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Rundergehaktbal (rauw)?
Rundergehaktbal bevat belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten, die bijdragen aan spieronderhoud en -herstel. Het is belangrijk om te variëren in je voeding en rundergehaktbal kan een waardevolle aanvulling zijn op een evenwichtig dieet.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Rundergehaktbal (rauw) | 230 | 18 g |
| Kip met vel (bereid) | 226 | 25,3 g |
| Varkensbraadworst (rauw) | 226 | 16,8 g |
| Runderbraadworst (gebakken) | 228 | 23,8 g |
| Runderriblappen (bereid) | 230 | 34,1 g |
| Vleeswaren (exclusief leverproducten) | 230 | 16,9 g |
| Half-om-half gehakt (rauw) | 233 | 19,2 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Rundergehaktbal (rauw)?
Rundergehaktbal (rauw) bevat 230 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Rundergehaktbal (rauw)?
Rundergehaktbal (rauw) bevat 18 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Rundergehaktbal (rauw)?
Rundergehaktbal (rauw) bevat 5,1 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.