Runderbraadworst (gebakken), calorieën en voedingswaarden
Runderbraadworst (gebakken) bevat ongeveer 228 kcal per 100 g, met 23,8 g eiwit, 0,3 g koolhydraten en 14,6 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 228 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 23,8 g |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Vezels | 0,1 g |
| Vet | 14,6 g |
| waarvan verzadigd | 5,3 g |
Runderbraadworst (gebakken) bevat 228 kcal per 100 gram. Dit populaire vleesproduct is rijk aan eiwitten en levert 23,8 gram eiwit per 100 gram. Met slechts 0,3 gram koolhydraten is het een uitstekende keuze voor wie op de koolhydraat-inname let. Het vetgehalte bedraagt 14,6 gram, wat bijdraagt aan de smaak en sappigheid van de worst.
Hoe wordt Runderbraadworst (gebakken) gebruikt in de Nederlandse keuken?
Runderbraadworst is een veelzijdig product dat vaak wordt gebruikt in traditionele Nederlandse gerechten. Het kan worden gebakken, gegrild of gekookt en is een populaire keuze voor bij de maaltijd of als snack. Een praktische portie is meestal één tot twee worstjes, afhankelijk van de eetlust en de samenstelling van de maaltijd.
Wat zijn de voedingswaarden van Runderbraadworst (gebakken)?
Naast de calorieën en macrovoedingsstoffen bevat Runderbraadworst ook een kleine hoeveelheid vezels en suiker. Hoewel het voornamelijk uit eiwitten en vetten bestaat, kan het onderdeel zijn van een gebalanceerd dieet, mits met mate genuttigd.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Runderbraadworst (gebakken) | 228 | 23,8 g |
| Rundergehakt (rauw) | 225 | 18,9 g |
| Kip met vel (bereid) | 226 | 25,3 g |
| Varkensbraadworst (rauw) | 226 | 16,8 g |
| Rundergehaktbal (rauw) | 230 | 18 g |
| Runderriblappen (bereid) | 230 | 34,1 g |
| Vleeswaren (exclusief leverproducten) | 230 | 16,9 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Runderbraadworst (gebakken)?
Runderbraadworst (gebakken) bevat 228 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Runderbraadworst (gebakken)?
Runderbraadworst (gebakken) bevat 23,8 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Runderbraadworst (gebakken)?
Runderbraadworst (gebakken) bevat slechts 0,3 gram koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.