Tongschar (bereid), calorieën en voedingswaarden

Tongschar (bereid) bevat 119 kcal per 100 gram. Deze vissoort is rijk aan eiwitten, met maar liefst 23,9 gram per 100 gram. Daarnaast bevat het slechts 2,6 gram vet en geen koolhydraten of vezels. Voor een praktische portie kun je denken aan 150 gram, wat een goede hoeveelheid is voor een hoofdmaaltijd.

Hoe wordt Tongschar in de Nederlandse keuken gebruikt?

Tongschar is een veelzijdige vis die vaak wordt bereid door te bakken, grillen of stomen. Het heeft een milde smaak en een fijne textuur, waardoor het goed combineert met verschillende kruiden en sauzen. In de Nederlandse keuken wordt Tongschar vaak geserveerd met aardappelen en groenten, of als onderdeel van een visgerecht met een frisse dressing.

Wat zijn de voedingswaarden van Tongschar (bereid)?

Tongschar is een uitstekende bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de spieropbouw en -herstel. De lage vetinhoud maakt het een geschikte keuze voor een caloriearm dieet. Het is een voedzame optie voor wie op zoek is naar een lichte, gezonde maaltijd.