Rode baars (bereid), calorieën en voedingswaarden

Rode baars (bereid) bevat 128 kcal per 100 gram. Deze vissoort is rijk aan eiwitten, met maar liefst 22,3 gram per 100 gram. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een eiwitrijke maaltijd. Rode baars heeft een vetgehalte van 4,3 gram en bevat geen koolhydraten of suikers, wat het een goede optie maakt voor verschillende dieetvoorkeuren.

Hoeveel is een praktische portie rode baars?

Een gebruikelijke portie rode baars ligt tussen de 150 en 200 gram, wat betekent dat je tussen de 192 en 256 kcal binnenkrijgt. Deze vis is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden bereid, zoals grillen, bakken of stomen. In de Nederlandse keuken wordt rode baars vaak geserveerd met groenten of in een salade.

Wat zijn de voedingswaarden van rode baars?

Naast de calorieën en eiwitten, biedt rode baars ook gezonde vetten die bijdragen aan een gebalanceerd dieet. Het is een bron van hoogwaardige eiwitten, wat belangrijk is voor spieropbouw en herstel. Door de afwezigheid van koolhydraten en vezels is het een licht verteerbare optie voor de maaltijd.