Zure augurk, calorieën en voedingswaarden
Zure augurk bevat ongeveer 10 kcal per 100 g, met 1 g eiwit, 1 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 10 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Vezels | 0,9 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Zure augurk bevat 10 kcal per 100 gram. Deze populaire groente is niet alleen laag in calorieën, maar ook rijk aan smaak. Zure augurken worden vaak gebruikt als bijgerecht of als smaakmaker in verschillende gerechten.
Wat zijn de voedingswaarden van Zure augurk?
Per 100 gram bevat zure augurk 1 g eiwit, 1 g koolhydraten, 0 g vet en 0,9 g vezels. Het suikergehalte is 1 g. Door de lage caloriewaarde is het een uitstekende keuze voor wie op zijn voeding let.
Hoe gebruik je Zure augurk in de keuken?
Zure augurken zijn veelzijdig en worden vaak geserveerd bij sandwiches, hamburgers en als onderdeel van een borrelplank. Ze voegen een frisse, zure smaak toe aan salades en kunnen ook worden gebruikt in marinades.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Zure augurk?
Hoewel zure augurken weinig calorieën bevatten, kunnen ze een bron zijn van vezels en bijdragen aan een gevarieerd dieet. Hun zoute smaak kan helpen om de eetlust te stimuleren, maar het is belangrijk om ze met mate te consumeren.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Zure augurk | 10 | 1 g |
| Andijvie (diepvries) | 9 | 1 g |
| Komkommerschijven (zoetzuur) | 9 | 0,7 g |
| Kropsla (rauw) | 13 | 1,4 g |
| Postelein (gekookt) | 13 | 1 g |
| Postelein (rauw) | 13 | 1 g |
| Zuurkool (rauw) | 13 | 1,1 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Groente.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Zure augurk?
Zure augurk bevat 10 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Zure augurk?
Zure augurk bevat 1 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Zure augurk?
Zure augurk bevat 1 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.