Runderrookworst (gekookt), calorieën en voedingswaarden
Runderrookworst (gekookt) bevat ongeveer 240 kcal per 100 g, met 13 g eiwit, 2 g koolhydraten en 20 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 240 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 13 g |
| Koolhydraten | 2 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 20 g |
| waarvan verzadigd | 7,9 g |
Runderrookworst (gekookt) bevat 240 kcal per 100 gram. Deze worst is een populaire keuze in de Nederlandse keuken en wordt vaak gegeten bij stamppotten of als onderdeel van een warme maaltijd. Met een portiegrootte van ongeveer 100 tot 150 gram is het een smakelijke toevoeging aan diverse gerechten.
Wat zijn de voedingswaarden van Runderrookworst (gekookt)?
Per 100 gram bevat runderrookworst 13 g eiwit, 2 g koolhydraten en 20 g vet. Daarnaast is het product vrijwel vrij van vezels en bevat het slechts 0,2 g suiker. Deze macro-ingrediënten maken het een vullende keuze, vooral in combinatie met andere voedingsmiddelen.
Hoe wordt Runderrookworst (gekookt) gebruikt in de keuken?
Runderrookworst wordt vaak geserveerd bij traditionele Nederlandse gerechten zoals erwtensoep en stamppot. Het kan ook worden toegevoegd aan salades of gegeten als tussendoortje. De rokerige smaak voegt een unieke dimensie toe aan verschillende maaltijden.
Wat zijn de gezondheidsaspecten van Runderrookworst (gekookt)?
Hoewel runderrookworst een bron van eiwitten is, is het belangrijk om op de vetinname te letten, vooral voor mensen die een dieet volgen. Het kan een smakelijke afwisseling zijn in een gevarieerd dieet, mits met mate geconsumeerd.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Runderrookworst (gekookt) | 240 | 13 g |
| Kalfsbraadworst (gebakken) | 237 | 22,9 g |
| Hamburger (rauw) | 239 | 16,8 g |
| Shoarmavlees (bereid) | 239 | 28,2 g |
| Varkensgehakt (gebakken) | 243 | 26,4 g |
| Varkensbraadworst (bereid) | 246 | 22,4 g |
| Varkenskrabbetjes (bereid) | 246 | 22,4 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Runderrookworst (gekookt)?
Runderrookworst (gekookt) bevat 240 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Runderrookworst (gekookt)?
Runderrookworst (gekookt) bevat 13 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Runderrookworst (gekookt)?
Runderrookworst (gekookt) bevat 2 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.