Kalfsschnitzel (bereid), calorieën en voedingswaarden

Kalfsschnitzel (bereid) bevat ongeveer 144 kcal per 100 g, met 29,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 2,9 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 144 kcal
Eiwitten 29,4 g
Koolhydraten 0 g
waarvan suikers 0 g
Vezels 0,1 g
Vet 2,9 g
waarvan verzadigd 0,6 g

Kalfsschnitzel (bereid) bevat 144 kcal per 100 gram. Deze malse vleesvariant is populair in de Nederlandse keuken en wordt vaak bereid met een krokante panering. Kalfsvlees is een uitstekende bron van eiwitten, met maar liefst 29,4 gram eiwit per 100 gram. Dit maakt het een goede keuze voor een eiwitrijk dieet.

Wat zijn de voedingswaarden van Kalfsschnitzel?

Naast eiwitten bevat kalfsschnitzel 2,9 gram vet en zijn er geen koolhydraten of suikers aanwezig. Dit maakt het een relatief magere vleesoptie, ideaal voor wie op zijn voeding let. Een praktische portie van kalfsschnitzel is ongeveer 150 gram, wat zorgt voor een vullende maaltijd.

Hoe wordt Kalfsschnitzel in de keuken gebruikt?

Kalfsschnitzel kan op verschillende manieren worden bereid, zoals pan-frituren of grillen. Vaak wordt het geserveerd met een frisse salade of aardappelen, waardoor het een veelzijdig gerecht is dat in veel huishoudens terugkomt.

Is Kalfsschnitzel gezond?

Kalfsschnitzel kan een waardevolle aanvulling zijn op een evenwichtig dieet. Door de hoge eiwitinhoud kan het bijdragen aan spierbehoud en herstel. Het is echter belangrijk om te variëren met andere eiwitbronnen en voldoende groente te eten.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Kalfsschnitzel (bereid) 144 29,4 g
Mager kalfslap (bereid) 142 28,4 g
Varkenshaas (bereid) 142 28,7 g
Varkensoester (bereid) 142 28,7 g
Kalfsoester (bereid) 143 28,8 g
Biefstuk (gebakken) 146 29,3 g
Shoarmavlees (rauw) 146 19,9 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Vlees en gevogelte.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Kalfsschnitzel (bereid)?

Kalfsschnitzel (bereid) bevat 144 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwit zit er in Kalfsschnitzel (bereid)?

Kalfsschnitzel (bereid) heeft een eiwitgehalte van 29,4 gram per 100 gram.

Bevat Kalfsschnitzel (bereid) koolhydraten?

Kalfsschnitzel (bereid) bevat geen koolhydraten.

Hoeveel vet zit er in Kalfsschnitzel (bereid)?

Kalfsschnitzel (bereid) bevat 2,9 gram vet per 100 gram.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.