Scholfilet (gebakken), calorieën en voedingswaarden

Scholfilet (gebakken) bevat ongeveer 112 kcal per 100 g, met 18,9 g eiwit, 0,5 g koolhydraten en 3,8 g vet.

Voedingswaarden (per 100 g)

Energie 112 kcal
Eiwitten 18,9 g
Koolhydraten 0,5 g
waarvan suikers 0 g
Vezels 0 g
Vet 3,8 g
waarvan verzadigd 1,1 g

Scholfilet (gebakken) bevat 112 kcal per 100 gram. Deze populaire vissoort is rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten, waardoor het een uitstekende keuze is voor een gezonde maaltijd. Scholfilet bevat 18,9 g eiwit en slechts 0,5 g koolhydraten per 100 gram, met een vetgehalte van 3,8 g. Dit maakt het een voedzame optie voor zowel lunch als diner.

Hoeveel calorieën zitten er in Scholfilet (gebakken)?

Per 100 gram Scholfilet (gebakken) zijn er 112 calorieën. Dit maakt het een caloriearme keuze voor diegenen die op hun gewicht letten.

Wat zijn de voedingswaarden van Scholfilet (gebakken)?

Naast de 112 kcal per 100 gram, bevat Scholfilet 18,9 g eiwit, 0,5 g koolhydraten en 3,8 g vet. Het is belangrijk om te benadrukken dat Scholfilet geen vezels of suikers bevat, wat het een schone bron van eiwitten maakt.

Hoe wordt Scholfilet in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt Scholfilet vaak gebakken en geserveerd met aardappelen en groenten. Het is een veelzijdige vis die goed samengaat met verschillende kruiden en sauzen, waardoor het een favoriet is in veel huishoudens.

Is Scholfilet gezond?

Scholfilet kan een gezonde aanvulling zijn op je dieet, dankzij de hoge eiwitinhoud en het lage caloriegehalte. Het is een goede bron van belangrijke voedingsstoffen, zonder veel ongezonde vetten of suikers.

Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep

Voedingsmiddel kcal / 100 g Eiwit
Scholfilet (gebakken) 112 18,9 g
Atlantische koolvis (bereid) 108 24,5 g
Tonijn in water (blik) 109 24,9 g
Zeevruchten (bereid) 112 16,9 g
Koolvis (gekookt) 114 25 g
Garnalen in water (blik) 115 24,3 g
Tong (bereid) 116 24,5 g

De hele groep als vergelijkingstabel: Vis en schaaldieren.

Bron en methode

De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.

Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in Scholfilet (gebakken)?

Scholfilet (gebakken) bevat 112 kcal per 100 gram.

Hoeveel eiwit zit er in Scholfilet (gebakken)?

Scholfilet (gebakken) bevat 18,9 g eiwit per 100 gram.

Hoeveel koolhydraten zitten er in Scholfilet (gebakken)?

Scholfilet (gebakken) bevat slechts 0,5 g koolhydraten per 100 gram.

Is Scholfilet (gebakken) vetarm?

Ja, Scholfilet (gebakken) bevat 3,8 g vet per 100 gram, wat het een relatief vetarme keuze maakt.

Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.