Juspoeder, calorieën en voedingswaarden
Juspoeder bevat ongeveer 342 kcal per 100 g, met 10,8 g eiwit, 55,2 g koolhydraten en 8,2 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 342 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 10,8 g |
| Koolhydraten | 55,2 g |
| waarvan suikers | 5,1 g |
| Vezels | 2,4 g |
| Vet | 8,2 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
Juspoeder bevat 342 kcal per 100 gram. Dit product is een veelzijdige aanvulling in de Nederlandse keuken, vaak gebruikt om sauzen en soepen op smaak te brengen. Juspoeder is populair vanwege de gemakkelijke bereiding en de rijke smaak die het aan gerechten toevoegt.
Wat zijn de voedingswaarden van Juspoeder?
Per 100 gram bevat juspoeder 10,8 g eiwit, 55,2 g koolhydraten, 8,2 g vet en 2,4 g vezels. Van deze koolhydraten is 5,1 g suiker. Een praktische portie van juspoeder is meestal rond de 25 gram, wat de calorie-inname beperkt en het makkelijker maakt om te integreren in verschillende gerechten.
Hoe wordt Juspoeder in de keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt juspoeder vaak gebruikt om een rijke saus te maken voor vleesgerechten, maar het kan ook worden toegevoegd aan stoofschotels en soepen voor extra diepte in smaak. Het is een handige manier om snel een smaakvolle basis te creëren.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Juspoeder?
Juspoeder kan een bron van eiwitten zijn, wat belangrijk is voor de opbouw en het herstel van spieren. Daarnaast kan het gebruik van juspoeder in plaats van zwaardere sauzen helpen om de totale vetinname te verlagen.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Juspoeder | 342 | 10,8 g |
| Olijventapenade | 326 | 1,8 g |
| Zwarte peper | 332 | 11 g |
| Jus (vleesjus) | 340 | 0,2 g |
| Bindmiddel | 344 | 9,8 g |
| Joppiesaus | 346 | 0,8 g |
| Gelatine | 352 | 88 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Sauzen en kruiden.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Juspoeder?
Juspoeder bevat 342 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Juspoeder?
Juspoeder bevat 10,8 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Juspoeder?
Juspoeder bevat 55,2 g koolhydraten per 100 gram.
Kan ik Juspoeder gebruiken voor vegetarische gerechten?
Ja, Juspoeder kan ook in vegetarische gerechten worden gebruikt om extra smaak toe te voegen.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.