Komkommer (gekookt), calorieën en voedingswaarden
Komkommer (gekookt) bevat ongeveer 17 kcal per 100 g, met 1 g eiwit, 3 g koolhydraten en 0 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 17 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 1 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Vezels | 0,3 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
Komkommer (gekookt) bevat 17 kcal per 100 gram. Deze veelzijdige groente is licht verteerbaar en kan op verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. Gekookte komkommer is een verrassende toevoeging aan salades, soepen of als bijgerecht. Een praktische portie van gekookte komkommer is ongeveer 100-150 gram per persoon.
Wat zijn de voedingswaarden van gekookte komkommer?
Per 100 gram gekookte komkommer zijn de macro's als volgt: 1 g eiwit, 3 g koolhydraten, 0 g vet, en 0,3 g vezels. De suikers in komkommer zijn voornamelijk natuurlijk en dragen bij aan de frisse smaak.
Hoe wordt gekookte komkommer in de Nederlandse keuken gebruikt?
In de Nederlandse keuken wordt gekookte komkommer vaak gebruikt in combinatie met aardappelen en vleesgerechten. Het kan ook dienen als een lichte, verfrissende aanvulling in salades of als onderdeel van een groentemix.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gekookte komkommer?
Gekookte komkommer is een caloriearme groente die bijdraagt aan een gevarieerd dieet. Het kan helpen om de inname van groenten te verhogen zonder veel calorieën toe te voegen.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Komkommer (gekookt) | 17 | 1 g |
| Chinese kool (gekookt) | 17 | 1 g |
| Chinese kool (rauw) | 17 | 1 g |
| Paksoi (gekookt) | 17 | 1,6 g |
| Raapstelen (gekookt) | 17 | 2 g |
| Raapstelen (rauw) | 17 | 2 g |
| Taugé (gekookt) | 17 | 1,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Groente.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Komkommer (gekookt)?
Komkommer (gekookt) bevat 17 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in gekookte komkommer?
Gekookte komkommer bevat 1 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten bevat gekookte komkommer?
Gekookte komkommer bevat 3 g koolhydraten per 100 gram.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.