Tuinsalade met cannellinibonen
Gehakte tomaten, paprika en komkommer combineren met cannellinibonen (witte bonen), amandelen en een simpele vinaigrette tot een heerlijke en verzadigende salade. ...
- Porties
- 4
- Calorieën
- 409 kcal
- Tijd
- 45 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van de tuinsalade met cannellinibonen.
- 1 el olijfolie
- 2 tl witte wijnazijn
- 1/2 kopje appelsap
- 1 el tomaat-basilicum-knoflookkruidenmix, zonder zout
- 1/2 kopje amandelschaafsel
- 2 tomaten, grof gehakt
- 1/2 gele paprika, gehakt
- 1/2 komkommer, geschild, gehakt
- 3 lente-uitjes, in ringen
- 2 blikken (15,5 ounce) cannellinibonen (witte bonen), natriumarm, uitgelekt en afgespoeld
- grote slabladeren (Boston, Bibb of romaine)
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 45 min
- 1
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar in een kleine kom.
- 2
Rooster het amandelschaafsel goudbruin in een kleine koekenpan.
- 3
Haal uit de pan en laat afkoelen.
- 4
Meng in een middelgrote kom de dressing met alle ingrediënten behalve de sla.
- 5
Zet in de koelkast tot het serveren.
- 6
Leg voor het serveren slabladeren op individuele bordjes en verdeel de salade erover.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van de tuinsalade met cannellinibonen en bevat 409 kcal, 20 g eiwit, 56 g koolhydraten en 13 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 409 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Koolhydraten | 56 g |
| waarvan vezels | 14 g |
| waarvan suikers | 9 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 13 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Linolzuur | 3 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 179 mg |
|---|---|
| IJzer | 4 mg |
| Magnesium | 168 mg |
| Fosfor | 397 mg |
| Kalium | 1075 mg |
| Natrium | 382 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 1 mg |
| Seleen | 10 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 40 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 42 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 7 mg |
| Vitamine K | 38 µg |
| Thiamine (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 200 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 78 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in tuinsalade met cannellinibonen?
Tuinsalade met cannellinibonen bevat 409 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van de tuinsalade met cannellinibonen, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van tuinsalade met cannellinibonen?
Reken op 45 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in tuinsalade met cannellinibonen?
Per portie: 20 g eiwit, 56 g koolhydraten en 13 g vet, 14 g vezels en 382 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor tuinsalade met cannellinibonen?
11 ingrediënten: olijfolie, witte wijnazijn, appelsap, tomaat-basilicum-knoflookkruidenmix, zonder zout, amandelschaafsel, tomaten, grof gehakt en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Produce for Better Health Foundation. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Tuinsalade met cannellinibonen | 409 | 20 g |
| Kip-cranberrysalade | 394 | 28 g |
| Gegrilde asperges en garnalen quinoasalade met citroenvinaigrette | 409 | 21 g |
| Aziatische mango-kipwraps | 411 | 28 g |
| Broodje druiven-cashewsalade | 415 | 19 g |
| Tonijn-appelsalade-sandwich | 422 | 28 g |
| Fruitige Thaise pitabroodjes | 426 | 16 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Produce for Better Health Foundation. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.