Tabouleh met zilvervliesrijst
Probeer dit verfrissende, mediterraan geïnspireerde gerecht met tomaten en komkommer, op smaak gebracht met munt en peterselie. Binnen 30 minuten klaar, of maak het de avond ervoor voor een nog voller smaak.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 216 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1 portie.
- 3 kopjes zilvervliesrijst, gekookt
- 3/4 kopje komkommer, gehakt
- 3/4 kopje tomaat, gehakt
- 1/2 kopje verse peterselie, gehakt
- 1/4 kopje verse muntblaadjes, gehakt
- 1/4 kopje lente-ui, in ringetjes
- 1/4 kopje olijfolie
- 1/4 kopje citroensap
- 1/2 tl zout
- 1/4 tl versgemalen zwarte peper
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 30 min
- 1
Meng de rijst, komkommer, tomaat, peterselie, munt, lente-ui, olijfolie, citroensap, zout en peper in een grote kom.
- 2
Schep goed om en laat koelen in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 portie en bevat 216 kcal, 3 g eiwit, 28 g koolhydraten en 10 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 216 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Koolhydraten | 28 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 22 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Kalium | 215 mg |
| Natrium | 208 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 6 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 34 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 13 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 98 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 3 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 25 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 13 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in tabouleh met zilvervliesrijst?
Tabouleh met zilvervliesrijst bevat 216 kcal per portie. Eén portie is 1 portie, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van tabouleh met zilvervliesrijst?
Reken op 30 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in tabouleh met zilvervliesrijst?
Per portie: 3 g eiwit, 28 g koolhydraten en 10 g vet, 2 g vezels en 208 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor tabouleh met zilvervliesrijst?
10 ingrediënten: zilvervliesrijst, komkommer, tomaat, verse peterselie, verse muntblaadjes, lente-ui en meer. Het recept gaat in 2 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Tabouleh met zilvervliesrijst | 216 | 3 g |
| Gevulde aardappelen met kaas | 213 | 11 g |
| Ham met cranberrysaus | 213 | 4 g |
| Ovengebraden kip | 215 | 32 g |
| Egg foo young | 216 | 20 g |
| Pittige gember-quinoa met sperziebonen | 218 | 7 g |
| Chili met twee soorten bonen | 219 | 18 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.