Griekse salade
Feta is misschien de ster van elke Griekse salade, maar dit recept bevat alle onmisbare ingrediënten voor een klassieke salade die altijd in de smaak valt.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 82 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1 kopje.
- 6 romeinse slablaadjes, in stukken van ongeveer 4 cm gescheurd, Of meer indien gewenst
- 1 middelgrote komkommer, geschild en in plakjes
- 1 middelgrote tomaat, gehakt, Je kunt ook cherrytomaatjes gebruiken
- 1/2 kopje rode ui, in ringen
- 1/3 kopje verkruimelde feta
- 2 el olijfolie, of olie naar keuze
- 2 el citroensap
- 1 tl gedroogde oregano
- zout, optioneel, 1/2 tl, naar smaak
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de sla, komkommer, tomaat, ui en kaas in een grote serveerkom. Klop in een kleine kom de olie, het citroensap, de oregano en het zout door elkaar.
- 3
Giet over het slamengsel en schep om tot alles bedekt is. Meteen serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje en bevat 82 kcal, 2 g eiwit, 4 g koolhydraten en 7 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 82 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 7 mg |
Mineralen
| Calcium | 60 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 50 mg |
| Kalium | 159 mg |
| Natrium | 101 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 67 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 27 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 16 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 8 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in griekse salade?
Griekse salade bevat 82 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van griekse salade?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in griekse salade?
Per portie: 2 g eiwit, 4 g koolhydraten en 7 g vet, 1 g vezels en 101 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor griekse salade?
9 ingrediënten: romeinse slablaadjes, in stukken van ongeveer 4 cm gescheurd, middelgrote komkommer, geschild en in plakjes, middelgrote tomaat, gehakt, rode ui, in ringen, verkruimelde feta, olijfolie en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Griekse salade | 82 | 2 g |
| Fruitsalade | 75 | 1 g |
| Koude cantaloupesoep | 75 | 1 g |
| Gazpachosoep | 76 | 2 g |
| Tonijnsalade met druiven | 77 | 7 g |
| Stevige rundersoep | 83 | 5 g |
| Oogstgroentesalade | 87 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.