Frisse pasta-primaverasalade
Volkoren rotini en kleurrijke groenten maken deze pastasalade helemaal af! Voeg kip of tonijn uit blik toe voor een complete maaltijd.
- Porties
- 10
- Calorieën
- 130 kcal
- Tijd
- 2 u 25 min
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
Ingrediënten
Voor 10 porties. Eén portie is 1.
- 2 kopjes volkoren rotini, ongekookt*
- 3 el plantaardige olie
- 3 el citroensap
- 2 1/2 tl Italiaanse kruiden
- 1/8 tl chilivlokken
- 1 1/2 kopjes komkommer, gehakt
- 1/2 kopje cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1/2 kopje wortels, in plakjes
- 1/4 kopje rode ui, fijngehakt
- 3 el Parmezaanse kaas
- *Andere soorten volkoren pasta kunnen worden gebruikt in plaats van de volkoren rotini.
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 2 u 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3
Giet af en zet apart.
- 4
Klop in een grote kom de olie, het citroensap, de Italiaanse kruiden en de chilivlokken door elkaar.
- 5
Voeg de gekookte pasta, komkommer, tomaat, wortels, rode ui en Parmezaanse kaas toe aan de dressing.
- 6
Meng goed en laat minstens 2 uur afkoelen in de koelkast voor het serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 en bevat 130 kcal, 4 g eiwit, 18 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
Mineralen
| Calcium | 27 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Fosfor | 85 mg |
| Kalium | 129 mg |
| Natrium | 29 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 19 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 57 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 16 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 6 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in frisse pasta-primaverasalade?
Frisse pasta-primaverasalade bevat 130 kcal per portie. Eén portie is 1, en het recept is genoeg voor 10 porties.
Hoe lang duurt het maken van frisse pasta-primaverasalade?
Reken op 2 u 25 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 2 u 10 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in frisse pasta-primaverasalade?
Per portie: 4 g eiwit, 18 g koolhydraten en 6 g vet, 3 g vezels en 29 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor frisse pasta-primaverasalade?
11 ingrediënten: volkoren rotini, ongekookt*, plantaardige olie, citroensap, Italiaanse kruiden, chilivlokken, komkommer, gehakt en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Frisse pasta-primaverasalade | 130 | 4 g |
| Pastinaaksoep | 126 | 2 g |
| Pompoensoep | 127 | 6 g |
| Snelle zwartebonensalade | 128 | 6 g |
| Koude blauwebessensoep | 132 | 5 g |
| Salade van Vidalia-ui en tomaat met gegrilde tonijn | 133 | 13 g |
| Knapperige kipsalade | 135 | 18 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.