5-per-dag-salade
Deze voedzame salade zit boordevol tien verschillende groenten, en elke portie staat gelijk aan vijf kopjes groenten!
- Porties
- 4
- Calorieën
- 100 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept (467 g).
- 4 kopjes verse spinazie
- 4 kopjes romaine sla
- 2 kopjes paprika, gesneden, groen, of rood, geel of oranje
- 2 kopjes cherrytomaatjes
- 1 kopje broccoli, gesneden
- 1 kopje bloemkool, gesneden
- 1 kopje gele pompoen, in plakjes
- 1 kopje komkommer, in plakjes
- 2 kopjes wortel, gesneden
- 1 kopje courgette, in plakjes
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Was alle groenten en meng ze samen in een grote mengkom.
- 3
Maak deze kleurrijke maaltijd af met een magere of halfvolle dressing naar keuze.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept (467 g) en bevat 100 kcal, 5 g eiwit, 20 g koolhydraten en 1 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 100 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Koolhydraten | 20 g |
| waarvan vezels | 7 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 98 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 75 mg |
| Fosfor | 131 mg |
| Kalium | 1073 mg |
| Natrium | 105 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 752 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 134 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 219 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,6 mg |
| Foliumzuur | 118 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 48 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 5-per-dag-salade?
5-per-dag-salade bevat 100 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept (467 g), en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van 5-per-dag-salade?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in 5-per-dag-salade?
Per portie: 5 g eiwit, 20 g koolhydraten en 1 g vet, 7 g vezels en 105 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor 5-per-dag-salade?
10 ingrediënten: verse spinazie, romaine sla, paprika, gesneden, cherrytomaatjes, broccoli, bloemkool en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| 5-per-dag-salade | 100 | 5 g |
| Regenboog groentesalade | 96 | 6 g |
| Manhattan clam chowder | 97 | 9 g |
| Salade met ananas, noten en rozijnen | 98 | 3 g |
| Maïs-groenechilisalade | 99 | 3 g |
| Tofusalade | 99 | 9 g |
| Salade van zwarte bonen en couscous | 104 | 5 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.