Gevulde speculaas, calorieën en voedingswaarden
Gevulde speculaas bevat ongeveer 437 kcal per 100 g, met 7,2 g eiwit, 47,1 g koolhydraten en 23,9 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 437 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7,2 g |
| Koolhydraten | 47,1 g |
| waarvan suikers | 28,3 g |
| Vezels | 2,2 g |
| Vet | 23,9 g |
| waarvan verzadigd | 6,9 g |
Gevulde speculaas bevat 437 kcal per 100 gram. Dit traditionele Nederlandse gebak is vooral populair tijdens de feestdagen, maar wordt ook het hele jaar door genoten. Gevulde speculaas is gemaakt van een speculaasmengsel, vaak gevuld met amandelspijs, wat zorgt voor een heerlijke zoete smaak.
Wat zijn de voedingswaarden van Gevulde speculaas?
Per 100 gram bevat gevulde speculaas 7,2 g eiwit, 47,1 g koolhydraten, 23,9 g vet, 2,2 g vezels en 28,3 g suiker. Dit maakt het een calorierijk gebak, waarbij een portie van ongeveer 50 gram vaak wordt beschouwd als een traktatie.
Hoe wordt Gevulde speculaas gebruikt in de Nederlandse keuken?
In de Nederlandse keuken wordt gevulde speculaas vaak geserveerd bij de koffie of thee. Het is een geliefd gebak tijdens Sinterklaas, maar ook daarbuiten is het een populaire keuze voor zoete momenten.
Is Gevulde speculaas gezond?
Hoewel gevulde speculaas rijk is aan calorieën en suiker, kan het met mate worden genoten als onderdeel van een gebalanceerd dieet. Het bevat ook enkele voedingsstoffen, zoals eiwitten en vezels, die bijdragen aan een gevarieerde voeding.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Gevulde speculaas | 437 | 7,2 g |
| Spijs | 434 | 9,9 g |
| Fudge | 435 | 1,9 g |
| Biscuit | 437 | 7,6 g |
| Schuimzoen | 439 | 2,2 g |
| Kruidnoten | 442 | 5,8 g |
| Luikse wafel | 446 | 5,7 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Zoetigheid en gebak.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Gevulde speculaas?
Gevulde speculaas bevat 437 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwitten zitten er in Gevulde speculaas?
Per 100 gram bevat gevulde speculaas 7,2 g eiwit.
Wat is het suikergehalte van Gevulde speculaas?
Gevulde speculaas bevat 28,3 g suiker per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Gevulde speculaas?
Per 100 gram bevat gevulde speculaas 47,1 g koolhydraten.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.