Champignon (gebakken), calorieën en voedingswaarden

Champignon (gebakken) bevat 26 kcal per 100 gram. Dit populaire product is een veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken en wordt vaak gebruikt als beleg op brood of als toevoeging aan diverse gerechten. De champignon is rijk aan eiwitten, met 4,4 gram per 100 gram, en bevat slechts 0,2 gram koolhydraten en 0,6 gram vet. Hierdoor is het een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een caloriearm, smakelijk alternatief.

Wat zijn de voedingswaarden van gebakken champignons?

Naast de calorieën en het eiwitgehalte, bevat gebakken champignon ook 0,9 gram vezels per 100 gram. Dit maakt het een goede aanvulling op een vezelrijk dieet. Champignons zijn bovendien laag in suikers, wat ze geschikt maakt voor verschillende dieetvormen.

Hoe gebruik je gebakken champignons in de keuken?

Gebakken champignons kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Ze zijn heerlijk op een broodje, in een omelet of als bijgerecht bij vlees en vis. Ook in salades of pastagerechten voegen ze een rijke, umami-smaak toe.

Wat is een praktische portie gebakken champignons?

Een praktische portie van gebakken champignons is meestal zo’n 100 tot 150 gram, afhankelijk van je maaltijd. Dit biedt een goede balans tussen smaak en voedingsstoffen.