Serehpoeder, calorieën en voedingswaarden
Serehpoeder bevat ongeveer 216 kcal per 100 g, met 5 g eiwit, 30 g koolhydraten en 3 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 216 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 5 g |
| Koolhydraten | 30 g |
| waarvan suikers | 30 g |
| Vezels | 24,4 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd | 1,4 g |
Serehpoeder bevat 216 kcal per 100 gram. Dit veelzijdige poeder, gemaakt van citroengras, is een populaire smaakmaker in de Nederlandse keuken, vooral in Aziatische gerechten. Het heeft een frisse, citroenachtige smaak die goed past bij curry's, soepen en marinades.
Wat zijn de voedingswaarden van Serehpoeder?
Per 100 gram bevat Serehpoeder 5 gram eiwit, 30 gram koolhydraten, 3 gram vet en 24,4 gram vezels. Daarnaast is er 30 gram suiker aanwezig. Een praktische portie van Serehpoeder is meestal een theelepel, wat ongeveer 5 gram is. Dit maakt het eenvoudig om de smaak toe te voegen zonder al te veel calorieën binnen te krijgen.
Hoe wordt Serehpoeder gebruikt in de keuken?
Serehpoeder wordt vaak gebruikt in marinades, dressings en als smaakmaker voor verschillende gerechten. Het kan ook worden toegevoegd aan thee of smoothies voor een verfrissende twist.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Serehpoeder?
Serehpoeder bevat vezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Daarnaast kan het gebruik van kruiden en specerijen zoals Serehpoeder helpen om maaltijden smaakvoller te maken zonder extra calorieën toe te voegen.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Serehpoeder | 216 | 5 g |
| Bouillonpoeder | 197 | 20,2 g |
| Ketjap asin (zout) | 211 | 2,8 g |
| Mangochutney | 215 | 0,7 g |
| Ketjap manis (zoet) | 234 | 3,5 g |
| Basilicum (gedroogd) | 244 | 23 g |
| Knoflooksaus | 246 | 0,8 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Sauzen en kruiden.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Serehpoeder?
Serehpoeder bevat 216 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in Serehpoeder?
Serehpoeder bevat 5 gram eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Serehpoeder?
Serehpoeder bevat 30 gram koolhydraten per 100 gram.
Is Serehpoeder gezond?
Serehpoeder bevat vezels die bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.