Tomaat (gekookt), calorieën en voedingswaarden
Tomaat (gekookt) bevat ongeveer 23 kcal per 100 g, met 0,7 g eiwit, 2,9 g koolhydraten en 0,7 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 23 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0,7 g |
| Koolhydraten | 2,9 g |
| waarvan suikers | 2,8 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Vet | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
Tomaat (gekookt) bevat 23 kcal per 100 gram. Deze veelzijdige groente is een populaire keuze in de Nederlandse keuken en wordt vaak gebruikt in sauzen, soepen en als bijgerecht. Een praktische portie van gekookte tomaat is ongeveer 100 gram, wat een goede aanvulling kan zijn op verschillende maaltijden.
Wat zijn de voedingswaarden van gekookte tomaat?
Naast de lage caloriewaarde bevat gekookte tomaat per 100 gram 0,7 g eiwit, 2,9 g koolhydraten en 0,7 g vet. Ook is het rijk aan vezels, met 1,3 g per 100 gram. Het suikergehalte bedraagt 2,8 g, wat het een relatief zoete groente maakt.
Hoe wordt gekookte tomaat gebruikt in de keuken?
In de Nederlandse keuken wordt gekookte tomaat vaak gebruikt in pastasaus, stoofschotels en als basis voor andere gerechten. Het kan ook worden toegevoegd aan salades of als topping op pizza's.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gekookte tomaat?
Gekookte tomaat bevat verschillende voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond dieet. Het is een bron van antioxidanten en kan helpen bij het bevorderen van een goede spijsvertering door de vezels.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Tomaat (gekookt) | 23 | 0,7 g |
| Andijvie (gekookt) | 22 | 1,4 g |
| Bloemkool (gekookt) | 22 | 1,8 g |
| Gewone tomaat (gekookt) | 23 | 0,7 g |
| Okra (rauw) | 23 | 1,9 g |
| Rabarber (rauw) | 23 | 1 g |
| Rode kool (gekookt) | 23 | 1,3 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Groente.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Tomaat (gekookt)?
Tomaat (gekookt) bevat 23 kcal per 100 gram.
Hoeveel eiwit zit er in gekookte tomaat?
Gekookte tomaat bevat 0,7 g eiwit per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten bevat gekookte tomaat?
Gekookte tomaat heeft 2,9 g koolhydraten per 100 gram.
Is gekookte tomaat gezond?
Gekookte tomaat bevat verschillende voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond dieet.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.