Verse tomatensalsa
Verse salsa is een verfrissende, koele aanvulling op een maaltijd of tussendoortje. Probeer eens iets nieuws door het toe te voegen aan salades, gebakken vis en taco's.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 21 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/4 kopje.
- 1 kopje tomaten, fijngehakt, of 1/2 blik natriumarme tomatenblokjes, ongeveer 8 ounce
- 1/2 kopje appel, geschild en fijngehakt
- 1/4 kopje ui, fijngesnipperd
- 2 el limoen- of citroensap
- 1 tl knoflook, fijngehakt
- 1/2 tl plantaardige olie
- 1/4 tl zout
- 1 tl verse peterselie of koriander, gehakt, optioneel
- 1 el cayennepeper of jalapeñopepers, gehakt, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 15 min
- 1
Meng de tomaat, appel, ui en limoensap (of citroensap) in een middelgrote kom.
- 2
Voeg de knoflook, plantaardige olie en het zout toe. Gebruik je peterselie, koriander, cayennepeper of jalapeñopepers, voeg die dan ook toe. Meng goed.
- 3
Dek de kom af en zet 15 minuten in de koelkast. Koud serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 kopje en bevat 21 kcal, 0 g eiwit, 4 g koolhydraten en 1 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 21 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 7 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 5 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 99 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 10 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 6 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 3 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in verse tomatensalsa?
Verse tomatensalsa bevat 21 kcal per portie. Eén portie is 1/4 kopje, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van verse tomatensalsa?
Reken op 30 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in verse tomatensalsa?
Per portie: 0 g eiwit, 4 g koolhydraten en 1 g vet, 1 g vezels en 100 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor verse tomatensalsa?
9 ingrediënten: tomaten, fijngehakt, appel, geschild en fijngehakt, ui, fijngesnipperd, limoen- of citroensap, knoflook, fijngehakt, plantaardige olie en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Verse tomatensalsa | 21 | 0 g |
| Kerriedip | 21 | 1 g |
| Romige dilledip | 21 | 1 g |
| Dip uit het zuiden | 22 | 1 g |
| Kruidendip | 23 | 3 g |
| Banaan-havermoutkoekjes | 24 | 1 g |
| Fruit-yoghurtijsjes | 24 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.