Verse salsa
Verse tomaten met jalapeñopepers, koriander, ui en limoen maken van dit gerecht een lichte en makkelijke zomerse traktatie. Serveer het bij kip en rijst voor een complete maaltijd.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 26 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/2 kopje bereide salsa.
- 2 middelgrote tomaten, gehakt
- 1/2 ui, gesnipperd
- 3 jalapeñopepers, fijngehakt, ontpit indien gewenst
- 1/4 kopje koriander, gehakt
- 1/4 tl zout
- 1 limoen, uitgeperst
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom.
- 3
Serveer direct, of bewaar de salsa afgedekt in een plastic of glazen bakje maximaal drie dagen in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje bereide salsa en bevat 26 kcal, 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 26 mg |
| Kalium | 223 mg |
| Natrium | 152 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 29 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 30 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 10 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 16 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 7 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in verse salsa?
Verse salsa bevat 26 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje bereide salsa, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van verse salsa?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in verse salsa?
Per portie: 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 152 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor verse salsa?
6 ingrediënten: middelgrote tomaten, gehakt, ui, gesnipperd, jalapeñopepers, fijngehakt, ontpit indien gewenst, koriander, gehakt, zout, limoen, uitgeperst. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Verse salsa | 26 | 1 g |
| Banaan-havermoutkoekjes | 24 | 1 g |
| Fruit-yoghurtijsjes | 24 | 1 g |
| Zwarte bonensalsa | 26 | 1 g |
| Erwtenguacamole | 27 | 2 g |
| Groentedip | 27 | 3 g |
| Groenteslang | 28 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.