Tonijnpasta

Ingrediënten

Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.

• 8 ounce spaghetti, ongekookt, of andere pasta
• 1 el plantaardige olie, of koolzaadolie
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 1/2 kopje broccoli, of courgette, gehakt
• 1 1/2 kopjes tomatensaus voor pasta
• 1 blik tonijn op water, 5 ounce, uitgelekt
• zout, naar smaak, optioneel
• parmezaanse kaas, optioneel
• zwarte peper, naar smaak, optioneel

De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.

Zo maak je het

Voorbereiding 10 min · Bereiding 10 min

1. 1

   Was je handen met water en zeep.

2. 2

   Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.

3. 3

   Verhit de olie in een grote koekenpan of pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en broccoli (of courgette) toe en bak tot ze zacht zijn.

4. 4

   Roer de tomatensaus erdoor. Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 3 minuten sudderen.

5. 5

   Voeg de uitgelekte tonijn toe aan de saus. Roer net genoeg om de tonijn warm te maken.

6. 6

   Voeg naar smaak zout en peper toe (optioneel). Voeg de gekookte spaghetti toe aan de saus. Roer de pasta en saus door elkaar tot alles goed gemengd is.

7. 7

   Optioneel: voeg 2 eetlepels parmezaanse kaas toe aan het gekookte pasta-sausmengsel.

8. 8

   Serveer warm.