Spaanse gebakken vis
Deze heerlijke vis combineert goed met spaghettipompoen als die in het seizoen is, en met volkoren pasta of zilvervliesrijst de rest van het jaar.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 122 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 3 ounce bereide vis, 1/4 van het recept.
- 1 pond baarsfilets, vers of diepvries
- 1 kleine ui
- 1 kopje natriumarme tomatensaus
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 2 tl chilipoeder
- 1 tl oregano
- 1/8 tl gemalen komijn
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 20 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Vet een ovenschaal (23x33 cm) licht in met boter of margarine.
- 4
Verdeel de vis in 4 filets of stukken.
- 5
Leg de vis in de ovenschaal.
- 6
Pel de ui en snijd hem in plakjes.
- 7
Roer de ui, tomatensaus en kruiden door elkaar in een kleine kom.
- 8
Verdeel het ui-kruidenmengsel gelijkmatig over de vis.
- 9
Bak ongeveer 10 tot 20 minuten, tot de vis makkelijk uiteenvalt met een vork.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 3 ounce bereide vis, 1/4 van het recept en bevat 122 kcal, 18 g eiwit, 8 g koolhydraten en 2 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 56 mg |
Mineralen
| Calcium | 60 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 41 mg |
| Fosfor | 303 mg |
| Kalium | 476 mg |
| Natrium | 358 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 32 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 47 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 6 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 22 µg |
| Vitamine B12 | 1,5 µg |
| Choline | 80 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in spaanse gebakken vis?
Spaanse gebakken vis bevat 122 kcal per portie. Eén portie is 3 ounce bereide vis, 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van spaanse gebakken vis?
Reken op 30 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 20 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in spaanse gebakken vis?
Per portie: 18 g eiwit, 8 g koolhydraten en 2 g vet, 2 g vezels en 358 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor spaanse gebakken vis?
7 ingrediënten: baarsfilets, vers of diepvries, kleine ui, natriumarme tomatensaus, knoflookpoeder, chilipoeder, oregano en meer. Het recept gaat in 9 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Spaanse gebakken vis | 122 | 18 g |
| Gerookte hamschenkel met limabonen | 121 | 7 g |
| Oma's vulling | 121 | 7 g |
| Ovengebakken yucca | 121 | 1 g |
| Verslaafd aan zalmstokjes | 121 | 14 g |
| Gebakken gehaktballen | 123 | 12 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel | 123 | 3 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.