Snelle chili
Snelle chili is een recept van het Amerikaanse MyPlate: 4 porties met 195 kcal per portie.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 195 kcal
- Tijd
- 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 3/4 kopje bereide chili, 1/4 van het recept (233 g).
- 1/2 pond rundergehakt, 90% mager
- 1 blik kidneybonen, natriumarm, 15 1/2 ounce, met vocht
- 1 kopje tomatensaus, natriumarm
- 1 el ui, instant gedroogd gesnipperd
- 1 1/2 el chilipoeder
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 20 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het rundergehakt goed gaar in een koekenpan tot het bruin is (kerntemperatuur van 71 °C). Zorg dat het gehakt niet rauw blijft. Was daarna zorgvuldig je handen en alle oppervlakken die in contact kwamen met rauw vlees.
- 3
Giet het vet af in een bakje.
- 4
Roer de kidneybonen met hun vocht, de tomatensaus, ui en chilipoeder erdoor.
- 5
Breng aan de kook. Zet het vuur lager, dek af en laat 10 minuten sudderen.
- 6
Zet restjes binnen 2 uur na het koken in de koelkast of vriezer. Gebruik gekoelde restjes binnen 4 dagen.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 3/4 kopje bereide chili, 1/4 van het recept (233 g) en bevat 195 kcal, 17 g eiwit, 22 g koolhydraten en 5 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 195 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Koolhydraten | 22 g |
| waarvan vezels | 8 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 5 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 33 mg |
Mineralen
| Calcium | 58 mg |
|---|---|
| IJzer | 4 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 229 mg |
| Kalium | 682 mg |
| Natrium | 251 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 10 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 59 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 10 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 4 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 40 µg |
| Vitamine B12 | 1,1 µg |
| Choline | 74 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in snelle chili?
Snelle chili bevat 195 kcal per portie. Eén portie is 3/4 kopje bereide chili, 1/4 van het recept (233 g), en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van snelle chili?
Reken op 30 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 20 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in snelle chili?
Per portie: 17 g eiwit, 22 g koolhydraten en 5 g vet, 8 g vezels en 251 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor snelle chili?
5 ingrediënten: rundergehakt, 90% mager, kidneybonen, natriumarm, tomatensaus, natriumarm, ui, instant gedroogd gesnipperd, chilipoeder. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Snelle chili | 195 | 17 g |
| Gegrilde rundersteak met kruiden | 193 | 21 g |
| Groente-chowmein | 195 | 6 g |
| Sperziebonen met nieuwe aardappeltjes | 195 | 6 g |
| Avocado-groenteschotel uit de oven | 197 | 10 g |
| Enchilada-ovenschotel | 197 | 9 g |
| Gebraden kip | 197 | 27 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.