Pico de Gallo
Een fantastisch recept om uit te proberen wanneer je moestuin of de markt overloopt van verse, smaakvolle tomaten!
- Porties
- 6
- Calorieën
- 33 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/2 kopje.
- 2 kopjes rijpe tomaten, gehakt
- 1 1/2 kopjes ui, gesnipperd
- 1/3 kopje koriander, gehakt
- 3 jalapenopepers, ontpit en gehakt
- 2 el limoensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/4 tl zout
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Bereiding 20 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom.
- 3
Serveer meteen of dek af en bewaar tot 3 dagen in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje en bevat 33 kcal, 1 g eiwit, 7 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 33 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 7 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 4 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 17 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 102 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 26 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 25 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 18 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 8 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pico de gallo?
Pico de Gallo bevat 33 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van pico de gallo?
Reken op 20 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in pico de gallo?
Per portie: 1 g eiwit, 7 g koolhydraten en 0 g vet, 2 g vezels en 102 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pico de gallo?
7 ingrediënten: rijpe tomaten, gehakt, ui, gesnipperd, koriander, gehakt, jalapenopepers, ontpit en gehakt, limoensap, knoflook, fijngehakt en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pico de Gallo | 33 | 1 g |
| Romige groentedip | 29 | 2 g |
| Wiebelwondertjes | 30 | 2 g |
| Boerenkoolchips | 34 | 0 g |
| Mini caprese-hapjes | 35 | 2 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.