Maïs-komkommersalade
Kruiden en rodewijnazijn brengen de groenten in dit recept extra tot leven. Lekker als bijgerecht bij je favoriete hoofdgerecht.
- Porties
- 7
- Calorieën
- 27 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 7 porties. Eén portie is 1/2 kopje bereide groenten, 1/7 van het recept.
- 1 kopje komkommer met schil, gehakt
- 1 kopje natriumarme maïs uit blik
- 1 kopje cherrytomaatjes, gehakt
- 1/8 kopje rode paprika, gehakt, 2 el
- 1/8 kopje groene paprika, gehakt, 2 el
- 2 el rodewijnazijn
- 1/2 tl knoflookpoeder
- 1/2 tl gemalen komijn
- 1/4 tl gedroogde koriander
- 1/8 tl gemalen zwarte peper
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de ingrediënten goed door elkaar.
- 3
Koud serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje bereide groenten, 1/7 van het recept en bevat 27 kcal, 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 27 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 6 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 9 mg |
|---|---|
| IJzer | 0 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Fosfor | 25 mg |
| Kalium | 139 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 15 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 11 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 5 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 15 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 8 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in maïs-komkommersalade?
Maïs-komkommersalade bevat 27 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje bereide groenten, 1/7 van het recept, en het recept is genoeg voor 7 porties.
Hoe lang duurt het maken van maïs-komkommersalade?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in maïs-komkommersalade?
Per portie: 1 g eiwit, 6 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 5 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor maïs-komkommersalade?
10 ingrediënten: komkommer met schil, gehakt, natriumarme maïs uit blik, cherrytomaatjes, gehakt, rode paprika, gehakt, groene paprika, gehakt, rodewijnazijn en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door ScaleDown Publishing, Inc.. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Maïs-komkommersalade | 27 | 1 g |
| Pittige citruscoleslaw | 26 | 1 g |
| Frisse jicamasalade | 33 | 1 g |
| Tomaten-komkommersalade | 33 | 1 g |
| Pittige kruidendressing | 35 | 0 g |
| Tuinpastasalade | 35 | 1 g |
| Snelle koolsalade | 40 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door ScaleDown Publishing, Inc.. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.