Linzenstoofpot
Linzen, wortel en tomaten vormen een hartige en bevredigende combinatie in deze heerlijke en makkelijk te maken stoofpot. Geniet ervan met een bijgerecht van je favoriete citrusfruit.
- Porties
- 10
- Calorieën
- 117 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 10 porties. Eén portie is 1 kopje.
- 2 tl olijfolie, of koolzaadolie
- 1 ui, groot, gesnipperd
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 1/2 pakken diepvrieswortelplakjes van 10 ounce
- 1 kopje gedroogde linzen, afgespoeld en uitgelekt
- 3 blikken tomatenblokjes, natriumarm, 14,5 ounce per blik
- 3 kopjes water
- 1 tl chilipoeder
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 25 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
- 3
Voeg de gesnipperde ui toe.
- 4
Bak 3 minuten, of tot de ui zacht is.
- 5
Roer het knoflookpoeder, de wortels, linzen, tomaten, water en chilipoeder erdoor.
- 6
Laat ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen, zonder deksel, tot de linzen zacht zijn.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje en bevat 117 kcal, 7 g eiwit, 21 g koolhydraten en 2 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 117 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Koolhydraten | 21 g |
| waarvan vezels | 8 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 72 mg |
|---|---|
| IJzer | 3 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 140 mg |
| Kalium | 560 mg |
| Natrium | 53 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 3 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 391 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 18 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 12 µg |
| Thiamine (B1) | 0,8 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Foliumzuur | 111 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 32 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in linzenstoofpot?
Linzenstoofpot bevat 117 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje, en het recept is genoeg voor 10 porties.
Hoe lang duurt het maken van linzenstoofpot?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 25 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in linzenstoofpot?
Per portie: 7 g eiwit, 21 g koolhydraten en 2 g vet, 8 g vezels en 53 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor linzenstoofpot?
8 ingrediënten: olijfolie, ui, knoflookpoeder, pakken diepvrieswortelplakjes van 10 ounce, gedroogde linzen, tomatenblokjes, natriumarm en meer. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Linzenstoofpot | 117 | 7 g |
| Gegrilde tomaten met kaas | 116 | 10 g |
| Gevulde pompoen met appel | 116 | 2 g |
| Snelle zwarte-ogenbonen | 116 | 7 g |
| Tarwetortilla's | 116 | 3 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel | 117 | 5 g |
| Snijbiet met cranberry's | 118 | 1 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.