Linzenchili
Linzen, tomaten en rundergehakt vormen een winnende combinatie in deze linzenchili. Dit recept bevat 9 gram vezels per portie. Vol smaak en verzadigend.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 171 kcal
- Tijd
- 1 u 25 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1 kopje, 1/6 van het recept.
- 1/2 pond rundergehakt, 15% vet
- 1 1/2 kopjes ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, geplet
- 2 kopjes linzen, gekookt, uitgelekt
- 2 blikken tomaten, natriumarm, in blokjes of gepureerd, 29 ounce, of 2 blikken van 14 1/2 ounce
- 1 el chilipoeder
- komijn, gemalen, 1/2 tl, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 1 u 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Bak het rundergehakt in een grote sauspan bruin op middelhoog tot hoog vuur, en verkruimel het in hapklare stukjes. Giet het vet af.
- 3
Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
- 4
Voeg de linzen, tomaten, chilipoeder en komijn toe. Laat ongeveer 1 uur koken tot de smaken zich vermengd hebben.
- 5
Warm serveren, afgewerkt met je favoriete chilitoppings.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 kopje, 1/6 van het recept en bevat 171 kcal, 13 g eiwit, 21 g koolhydraten en 4 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 171 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Koolhydraten | 21 g |
| waarvan vezels | 9 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 4 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 21 mg |
Mineralen
| Calcium | 76 mg |
|---|---|
| IJzer | 4 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 201 mg |
| Kalium | 658 mg |
| Natrium | 75 mg |
| Zink | 3 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 8 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 51 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 7 µg |
| Thiamine (B1) | 0,9 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 3 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 123 µg |
| Vitamine B12 | 0,7 µg |
| Choline | 53 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in linzenchili?
Linzenchili bevat 171 kcal per portie. Eén portie is 1 kopje, 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van linzenchili?
Reken op 1 u 25 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 1 u 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in linzenchili?
Per portie: 13 g eiwit, 21 g koolhydraten en 4 g vet, 9 g vezels en 75 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor linzenchili?
7 ingrediënten: rundergehakt, ui, knoflook, linzen, tomaten, natriumarm, in blokjes of gepureerd, chilipoeder en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Linzenchili | 171 | 13 g |
| Maïsschotel | 169 | 5 g |
| Gekruide geroosterde groenten | 171 | 6 g |
| Butternutpompoen met zwarte bonen | 173 | 10 g |
| Sloppy garden joes | 173 | 10 g |
| Vulling met cornbread | 173 | 6 g |
| Zachte kippentaco | 173 | 17 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.