Kalkoen-komkommersandwich
Deze sandwiches, op smaak gebracht met kruiden en specerijen, vallen altijd goed. Met volkoren granen, magere eiwitten en zuivel is deze evenwichtige maaltijd precies wat je nodig hebt om de hele middag vol te houden.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 269 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 portie.
- 4 sneetjes volkorenbrood
- 4 sneetjes verrijkt witbrood
- 1/2 kopje magere naturelyoghurt
- 2 takjes verse dille, gehakt
- 1/2 kopje komkommer, gehakt
- 1/4 kopje ui, gesnipperd
- 1/8 tl zwarte peper
- 8 ounce kalkoenfilet, dun gesneden, of magere, natriumarme kalkoen van de delicatessenafdeling
- extra komkommerschijfjes, naar wens
- 1/8 tl zout, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Meng de yoghurt, dille, ui, peper en gehakte komkommer.
- 2
Verdeel het yoghurt-komkommermengsel over alle 8 sneetjes brood.
- 3
Beleg het volkorenbrood met kalkoen en komkommerschijfjes.
- 4
Dek af met de sneetjes witbrood.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 portie en bevat 269 kcal, 25 g eiwit, 33 g koolhydraten en 4 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 269 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 3 g |
| Vet | 4 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 44 mg |
Mineralen
| Calcium | 189 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 62 mg |
| Fosfor | 299 mg |
| Kalium | 383 mg |
| Natrium | 479 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 34 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 6 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 10 mg |
| Vitamine B6 | 0,6 mg |
| Foliumzuur | 76 µg |
| Vitamine B12 | 0,7 µg |
| Choline | 65 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kalkoen-komkommersandwich?
Kalkoen-komkommersandwich bevat 269 kcal per portie. Eén portie is 1 portie, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van kalkoen-komkommersandwich?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in kalkoen-komkommersandwich?
Per portie: 25 g eiwit, 33 g koolhydraten en 4 g vet, 3 g vezels en 479 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor kalkoen-komkommersandwich?
10 ingrediënten: volkorenbrood, verrijkt witbrood, magere naturelyoghurt, takjes verse dille, gehakt, komkommer, gehakt, ui, gesnipperd en meer. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Kalkoen-komkommersandwich | 269 | 25 g |
| Quesadilla's met zwarte bonen en zoete aardappel | 264 | 11 g |
| Tonijn-groentesandwich voor de picknick | 266 | 20 g |
| Tuinsoep met gerst | 267 | 6 g |
| Shorba (lamsvlees-pindasoep) | 270 | 20 g |
| Kip-knoedelsoep | 274 | 21 g |
| Roze feestsalade | 275 | 9 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.