Geweldige bonentaco
Snelle en makkelijke taco's, perfect voor een simpele doordeweekse maaltijd. Je kunt zelfgemaakte of kant-en-klare gebakken bonen gebruiken voor dit recept.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 263 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1/8 van het recept (155 g).
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 tl plantaardige olie, of bakolie naar keuze
- 2 kopjes gebakken bonen
- 8 tacoschelpen, of tortilla's van bloem
- 1/4 krop sla, gehakt
- 2 middelgrote tomaten, gehakt
- 1 kopje cheddarkaas, geraspt
- tacosaus, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is.
- 3
Voeg de gebakken bonen toe aan de pan. Verhit goed door.
- 4
Verdeel het bonenmengsel over de tacoschelpen of tortilla's.
- 5
Bestrooi naar smaak met geraspte kaas, sla, gehakte tomaat en tacosaus.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/8 van het recept (155 g) en bevat 263 kcal, 9 g eiwit, 29 g koolhydraten en 12 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 263 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 12 g |
| waarvan verzadigd vet | 5 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 4 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,3 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
Mineralen
| Calcium | 159 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 56 mg |
| Fosfor | 210 mg |
| Kalium | 395 mg |
| Natrium | 391 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 9 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 98 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 22 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 71 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 27 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in geweldige bonentaco?
Geweldige bonentaco bevat 263 kcal per portie. Eén portie is 1/8 van het recept (155 g), en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van geweldige bonentaco?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 10 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in geweldige bonentaco?
Per portie: 9 g eiwit, 29 g koolhydraten en 12 g vet, 5 g vezels en 391 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor geweldige bonentaco?
8 ingrediënten: kleine ui, gesnipperd, plantaardige olie, gebakken bonen, tacoschelpen, of tortilla's van bloem, sla, gehakt, middelgrote tomaten, gehakt en meer. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Geweldige bonentaco | 263 | 9 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel en appel | 258 | 3 g |
| Broodschotel met kip, kaas en groenten | 259 | 24 g |
| Geglaceerd gehaktbrood | 259 | 24 g |
| Tic-tac-toe groentepizza | 263 | 14 g |
| Gebakken varkenskoteletten | 268 | 42 g |
| Slowcooker barbecue | 269 | 31 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.