Gevulde pompoen met appel
Je hebt alleen een magnetron nodig voor dit heerlijke seizoensbijgerecht.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 116 kcal
- Tijd
- 22 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1/2 pompoen met vulling, 1/8 van het recept.
- 4 acornpompoenen, gewassen
- 1 el boter, of margarine
- 2 appels, gehakt
- 2 tl bruine suiker, aangedrukt
- 1/2 tl kaneel
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 12 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Snijd de pompoenen doormidden en verwijder de zaadjes. Leg ze in een glazen schaal, dek af met plasticfolie en zet 5 minuten op vol vermogen in de magnetron.
- 3
Smelt de boter in een aparte kom in de magnetron. Meng er de appels, suiker en kaneel doorheen. Zet 1 1/2 minuut in de magnetron.
- 4
Verdeel de appelvulling over de pompoenhelften. Dek af en zet 3 tot 5 minuten op vol vermogen in de magnetron tot de pompoen en appels zacht zijn.
- 5
Warm serveren.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 pompoen met vulling, 1/8 van het recept en bevat 116 kcal, 2 g eiwit, 25 g koolhydraten en 2 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 116 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan vezels | 6 g |
| waarvan suikers | 13 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 2 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
Mineralen
| Calcium | 46 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 496 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 491 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 20 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Foliumzuur | 37 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 22 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gevulde pompoen met appel?
Gevulde pompoen met appel bevat 116 kcal per portie. Eén portie is 1/2 pompoen met vulling, 1/8 van het recept, en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van gevulde pompoen met appel?
Reken op 22 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 12 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gevulde pompoen met appel?
Per portie: 2 g eiwit, 25 g koolhydraten en 2 g vet, 6 g vezels en 3 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gevulde pompoen met appel?
5 ingrediënten: acornpompoenen, gewassen, boter, appels, gehakt, bruine suiker, aangedrukt, kaneel. Het recept gaat in 5 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gevulde pompoen met appel | 116 | 2 g |
| Gevulde tomaten | 114 | 3 g |
| Gegrilde tomaten met kaas | 116 | 10 g |
| Snelle zwarte-ogenbonen | 116 | 7 g |
| Tarwetortilla's | 116 | 3 g |
| Linzenstoofpot | 117 | 7 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel | 117 | 5 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.