Gebakken vis met tomaten, paprika en ui
Maak in een handomdraai het avondeten. Deze snelle en makkelijke vis is heerlijk en perfect voor een drukke avond. Een frisse groene salade en een volkoren broodje of zilvervliesrijst maken er een complete maaltijd van.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 81 kcal
- Tijd
- 35 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1 stuk vis, 1/4 van het recept.
- 1 pond kabeljauwfilets, vers of bevroren, zonder huid en ontdooid, of andere witvis
- 1/4 kopje groene paprika, gehakt
- 1/2 blik (14,5 ounce) natriumarme tomaten, ongeveer 8 ounce
- 1/4 kopje ui, gesnipperd
- 1/4 tl oregano
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 20 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een ovenschaal van 23x33 cm in met bakspray of olie.
- 3
Snijd de vis in vier stukken en leg ze in de ovenschaal.
- 4
Top de vis met de groene paprika, tomaten, ui en oregano. Bak ongeveer 20 minuten of tot de vis loslaat.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 stuk vis, 1/4 van het recept en bevat 81 kcal, 17 g eiwit, 3 g koolhydraten en 0 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 81 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 48 mg |
Mineralen
| Calcium | 35 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 174 mg |
| Kalium | 420 mg |
| Natrium | 111 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 13 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 14 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 7 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 5 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gebakken vis met tomaten, paprika en ui?
Gebakken vis met tomaten, paprika en ui bevat 81 kcal per portie. Eén portie is 1 stuk vis, 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van gebakken vis met tomaten, paprika en ui?
Reken op 35 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 20 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gebakken vis met tomaten, paprika en ui?
Per portie: 17 g eiwit, 3 g koolhydraten en 0 g vet, 1 g vezels en 111 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gebakken vis met tomaten, paprika en ui?
5 ingrediënten: kabeljauwfilets, vers of bevroren, zonder huid en ontdooid, groene paprika, gehakt, natriumarme tomaten, ui, gesnipperd, oregano. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gebakken vis met tomaten, paprika en ui | 81 | 17 g |
| Gestoofde bloemkool met tomaat en ui | 77 | 4 g |
| Gesauteerde bloemkoolrijst | 78 | 3 g |
| Gestoofde bladgroenten | 78 | 11 g |
| Zoetzure sperziebonen | 79 | 2 g |
| Roerbakkool | 84 | 3 g |
| Zoete eikelpompoen | 85 | 2 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.