Gebakken kip met groenten
Wortels, aardappelen en ui worden samen met kip geroosterd tot een complete ovenmaaltijd.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 296 kcal
- Tijd
- 1 u 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept (314 g).
- 4 middelgrote aardappelen, in plakjes
- 6 middelgrote wortels, in plakjes
- 1 grote ui, in vier parten
- 1 hele kip, rauw, in stukken gesneden, zonder huid
- 1/2 kopje water
- 1 tl tijm
- 1/4 tl gemalen zwarte peper
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 1 u
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 200 °C.
- 3
Leg de aardappelen, wortels en ui in een grote braadslee.
- 4
Leg de kipstukken bovenop de groenten.
- 5
Meng het water, de tijm en de peper. Giet dit over de kip en groenten.
- 6
Lepel tijdens het bakken een of twee keer het bakvocht over de kip.
- 7
Bak op 200 °C gedurende minstens een uur, tot de kip bruin en mals is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept (314 g) en bevat 296 kcal, 27 g eiwit, 32 g koolhydraten en 6 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 296 kcal |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 72 mg |
Mineralen
| Calcium | 59 mg |
|---|---|
| IJzer | 3 mg |
| Magnesium | 63 mg |
| Fosfor | 267 mg |
| Kalium | 1036 mg |
| Natrium | 123 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 19 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 471 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 16 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 16 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 10 mg |
| Vitamine B6 | 0,8 mg |
| Foliumzuur | 51 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 88 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in gebakken kip met groenten?
Gebakken kip met groenten bevat 296 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept (314 g), en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van gebakken kip met groenten?
Reken op 1 u 15 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 1 u bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in gebakken kip met groenten?
Per portie: 27 g eiwit, 32 g koolhydraten en 6 g vet, 5 g vezels en 123 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor gebakken kip met groenten?
7 ingrediënten: middelgrote aardappelen, in plakjes, middelgrote wortels, in plakjes, grote ui, in vier parten, hele kip, rauw, in stukken gesneden, zonder huid, water, tijm en meer. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Gebakken kip met groenten | 296 | 27 g |
| Mozzarellakip met knoflookspinazie | 294 | 37 g |
| Enchilada-rijst | 296 | 19 g |
| Ovenschotel met linzen, rijst en kruiden | 296 | 18 g |
| Pastadiner uit de koekenpan | 296 | 15 g |
| Gebraden kalkoenborst met rozemarijn, salie en tijm | 297 | 50 g |
| Maaltijd uit de koekenpan | 297 | 17 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.