Broodschotel met kip, kaas en groenten
Je wilt iedereen vertellen over deze broodschotel met broccoli, kip, kaas, ui, eieren en melk.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 259 kcal
- Tijd
- 2 u 30 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept.
- 6 sneetjes brood, in blokjes, ongeveer 6 kopjes
- 1 1/2 kopjes broccoli, diepvries, gesneden en gekookt
- 1 kopje cheddar, mager en geraspt
- ui, fijngehakt, optioneel, 1 el
- 1 kopje gekookte kip zonder vel, in blokjes
- 3 eieren
- 4 eiwitten
- 2 kopjes magere melk
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 2 u 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Leg de helft van het brood in een goed ingevette ovenschaal van 23x23 cm.
- 3
Bedek met de broccoli, kaas, ui en kip.
- 4
Leg het overgebleven brood erbovenop.
- 5
Meng in een kom de eieren en melk.
- 6
Giet het eimengsel over het brood in de ovenschaal.
- 7
Dek af en zet minstens 1 uur, of een hele nacht, in de koelkast.
- 8
Bak zonder deksel op 160 °C gedurende 1 tot 1 1/4 uur, of tot het midden stevig en lichtbruin is.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept en bevat 259 kcal, 24 g eiwit, 22 g koolhydraten en 8 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 259 kcal |
|---|---|
| Protein | 24 g |
| Koolhydraten | 22 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 7 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 8 g |
| waarvan verzadigd vet | 4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 142 mg |
Mineralen
| Calcium | 340 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 40 mg |
| Fosfor | 341 mg |
| Kalium | 397 mg |
| Natrium | 370 mg |
| Zink | 2 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 34 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 150 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 19 mg |
| Vitamine D | 2 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 41 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,5 mg |
| Niacine (B3) | 4 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 99 µg |
| Vitamine B12 | 1,1 µg |
| Choline | 131 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in broodschotel met kip, kaas en groenten?
Broodschotel met kip, kaas en groenten bevat 259 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van broodschotel met kip, kaas en groenten?
Reken op 2 u 30 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 2 u 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in broodschotel met kip, kaas en groenten?
Per portie: 24 g eiwit, 22 g koolhydraten en 8 g vet, 2 g vezels en 370 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor broodschotel met kip, kaas en groenten?
8 ingrediënten: brood, in blokjes, broccoli, diepvries, gesneden en gekookt, cheddar, mager en geraspt, ui, fijngehakt, gekookte kip zonder vel, in blokjes, eieren en meer. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Adapted from "Brag About It Bread Bake" Bread Fact Sheet University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Broodschotel met kip, kaas en groenten | 259 | 24 g |
| Geroerbakte aubergine | 256 | 8 g |
| Varkenshaas met groenten uit de oven | 256 | 23 g |
| Slowcooker gehaktstoofpot | 257 | 23 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel en appel | 258 | 3 g |
| Geglaceerd gehaktbrood | 259 | 24 g |
| Geweldige bonentaco | 263 | 9 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Adapted from "Brag About It Bread Bake" Bread Fact Sheet University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.