Appel-bananensalade met pinda's
Geniet van een frisse, smaakvolle afwisseling met een verrassende mix van sla, appel en banaan, afgemaakt met een paprikadressing. Een snelle, makkelijke maaltijd voor een drukke dag.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 359 kcal
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 12 ounce slamix
- 2 rijpe bananen
- 2 1/2 appels, in plakjes, 400 g appel in plakjes
- 3/4 kopje ongezouten geroosterde pinda's
- 1/3 kopje magere naturel yoghurt
- 2 el magere mayonaise
- 1 el honing
- 2 tl paprikapoeder
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min
- 1
Klop de ingrediënten voor de dressing samen los.
- 2
Snijd de bananen in plakjes.
- 3
Meng in een grote saladeschaal de gemengde sla, banaan- en appelplakjes, pinda's en dressing.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 359 kcal, 10 g eiwit, 47 g koolhydraten en 16 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 359 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan vezels | 7 g |
| waarvan suikers | 33 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 4 g |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd vet | 3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 8 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 4 g |
| Linolzuur | 4 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
Mineralen
| Calcium | 94 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 89 mg |
| Fosfor | 182 mg |
| Kalium | 747 mg |
| Natrium | 103 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 5 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 355 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 17 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 2 mg |
| Vitamine K | 127 µg |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 5 mg |
| Vitamine B6 | 0,4 mg |
| Foliumzuur | 70 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
| Choline | 43 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in appel-bananensalade met pinda's?
Appel-bananensalade met pinda's bevat 359 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van appel-bananensalade met pinda's?
Reken op 15 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in appel-bananensalade met pinda's?
Per portie: 10 g eiwit, 47 g koolhydraten en 16 g vet, 7 g vezels en 103 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor appel-bananensalade met pinda's?
8 ingrediënten: slamix, rijpe bananen, appels, in plakjes, ongezouten geroosterde pinda's, magere naturel yoghurt, magere mayonaise en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Produce For Better Health Foundation. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Appel-bananensalade met pinda's | 359 | 10 g |
| Tosti met kaas en perzik | 358 | 20 g |
| Quesadilla met rode bonen | 359 | 16 g |
| Tacosalade | 361 | 20 g |
| Garnalenconfettisalade sandwich met druiven | 362 | 24 g |
| Ananas-avocado-kipsalade | 363 | 29 g |
| Pastasalade primavera | 367 | 17 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Produce For Better Health Foundation. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.