Extra pure chocolade, calorieën en voedingswaarden

Extra pure chocolade bevat 578 kcal per 100 gram. Dit soort chocolade is rijk aan cacao, wat bijdraagt aan de intense smaak en de karakteristieke bitters. Met 9,2 gram eiwit en 27,2 gram koolhydraten per 100 gram, is het een populaire keuze voor chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar een luxueuze traktatie.

Wat zijn de voedingswaarden van Extra pure chocolade?

Naast de calorieën en eiwitten, bevat extra pure chocolade 45,4 gram vet, waarvan een groot deel afkomstig is van de cacaobonen. De vezelinhoud is met 11,8 gram per 100 gram ook noemenswaardig, wat het een relatief vezelrijke snack maakt. Met 22,4 gram suiker per 100 gram is het iets minder zoet dan melkchocolade.

Hoe gebruik je Extra pure chocolade in de keuken?

In de Nederlandse keuken wordt extra pure chocolade vaak gebruikt in desserts, zoals mousses, taarten en brownies. Het kan ook worden gesmolten en als topping of dip voor fruit worden gebruikt. Een praktische portie is ongeveer 20 gram, wat je een rijke chocoladesmaak biedt zonder te overdrijven.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Extra pure chocolade?

Extra pure chocolade bevat antioxidanten en kan bijdragen aan een gezond dieet wanneer met mate geconsumeerd. De combinatie van cacao en vezels maakt het een interessante keuze voor wie op zoek is naar een luxueuze, maar relatief voedzame zoetigheid.