Karamelsaus, calorieën en voedingswaarden
Karamelsaus bevat ongeveer 302 kcal per 100 g, met 2,7 g eiwit, 63,9 g koolhydraten en 3,9 g vet.
Voedingswaarden (per 100 g)
| Energie | 302 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2,7 g |
| Koolhydraten | 63,9 g |
| waarvan suikers | 56,7 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 3,9 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
Karamelsaus bevat 302 kcal per 100 gram. Deze zoete saus is een populaire toevoeging aan diverse desserts, zoals ijs, pannenkoeken en taarten. Met een portiegrootte van ongeveer 20 gram, wat neerkomt op een eetlepel, krijg je een heerlijke smaakboost zonder al te veel calorieën.
Wat zijn de voedingswaarden van Karamelsaus?
Per 100 gram bevat karamelsaus 2,7 g eiwit, 63,9 g koolhydraten, 3,9 g vet en geen vezels. Het hoge suikergehalte van 56,7 g maakt het een echte traktatie, maar het is verstandig om met mate te genieten.
Hoe wordt Karamelsaus in de Nederlandse keuken gebruikt?
Karamelsaus wordt vaak gebruikt als topping voor desserts of als ingrediënt in bakrecepten. Het geeft een rijke, zoete smaak die goed samengaat met verschillende smaken, zoals chocolade en vanille.
Is Karamelsaus gezond?
Karamelsaus is voornamelijk een bron van suiker en calorieën. Hoewel het niet als een gezond voedingsmiddel wordt beschouwd, kan het met mate worden genoten als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Vergelijk met andere voedingsmiddelen in dezelfde groep
| Voedingsmiddel | kcal / 100 g | Eiwit |
|---|---|---|
| Karamelsaus | 302 | 2,7 g |
| Cocktailsaus | 293 | 0,7 g |
| Fritessaus | 296 | 0,5 g |
| Honingmosterddressing | 299 | 1,2 g |
| Tamarinde | 301 | 3 g |
| Boemboe (kruidenpasta) | 306 | 4 g |
| Peterselie (gedroogd) | 309 | 22 g |
De hele groep als vergelijkingstabel: Sauzen en kruiden.
Bron en methode
De voedingswaarden komen uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO), NEVO-online 2025/9.0, van het RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. De waarden gelden per 100 g en zijn afgerond. Het RIVM was niet betrokken bij deze pagina.
Bijgewerkt op 2026-07-26. De waarden zijn indicatief: ras, herkomst en bereiding hebben invloed. Bronnen en licenties · Open data (JSON)
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Karamelsaus?
Karamelsaus bevat 302 kcal per 100 gram.
Hoeveel koolhydraten zitten er in Karamelsaus?
Karamelsaus bevat 63,9 g koolhydraten per 100 gram.
Bevat Karamelsaus veel eiwitten?
Karamelsaus bevat slechts 2,7 g eiwit per 100 gram.
Is Karamelsaus geschikt voor een dieet?
Karamelsaus is rijk aan suiker en calorieën, dus het is belangrijk om het met mate te gebruiken in een dieet.
Voedingswaarden: NEVO-online 2025/9.0, RIVM, gelicentieerd onder CC BY 4.0. Waarden zijn indicatief. Bronnen en licenties.