Kikkererwten (uit blik) – calorieën en voedingswaarden

Kikkererwten (uit blik) bevat 140 kcal per 100 gram. Deze veelzijdige peulvruchten zijn een uitstekende bron van eiwitten en vezels, met 7,9 gram eiwit en 7,2 gram vezels per 100 gram. Kikkererwten zijn rijk aan koolhydraten, met een totaal van 17,9 gram, en bevatten slechts 2,5 gram vet.

Hoeveel kikkererwten per portie?

Een praktische portie van kikkererwten uit blik is ongeveer 150 gram, wat neerkomt op 210 kcal. Dit maakt ze een voedzame aanvulling op verschillende gerechten.

Hoe worden kikkererwten gebruikt in de Nederlandse keuken?

Kikkererwten zijn populair in salades, stoofschotels en als basis voor hummus. Ze voegen niet alleen smaak toe, maar ook een goede textuur aan gerechten.

Wat zijn de voedingswaarden van kikkererwten?

Kikkererwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, wat kan bijdragen aan een verzadigd gevoel. Ze zijn een uitstekende keuze voor vegetariërs en veganisten die hun eiwitinname willen verhogen.