Groene kool (gekookt), calorieën en voedingswaarden

Groene kool (gekookt) bevat 21 kcal per 100 gram. Deze groente is een veelzijdige aanvulling op diverse gerechten en staat bekend om zijn frisse, milde smaak. Groene kool is rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering. Een praktische portie van gekookte groene kool is ongeveer 150 gram, wat ideaal is voor een bijgerecht bij de maaltijd.

Wat zijn de voedingswaarden van groene kool (gekookt)?

Per 100 gram bevat groene kool 1,5 g eiwit, 2,3 g koolhydraten, 0,2 g vet en 2,2 g vezels. Daarnaast bevat het ook 2,3 g natuurlijke suikers. Deze combinatie maakt het een voedzame keuze voor een gezonde voeding.

Hoe wordt groene kool in de Nederlandse keuken gebruikt?

In de Nederlandse keuken wordt groene kool vaak gekookt of gestoomd en geserveerd als bijgerecht. Het kan ook worden gebruikt in stamppotten, soepen of als vulling in ovenschotels. De veelzijdigheid maakt het een populaire groente in veel huishoudens.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van groene kool?

Groene kool bevat verschillende voedingsstoffen die bijdragen aan een gezond dieet. Het is een goede bron van vezels en kan helpen bij een evenwichtige voeding. Door de lage calorie-inhoud is het een uitstekende keuze voor wie op zijn dieet let.