Vruchtencompote
Deze compote heeft een dikke, zoete saus die gemengd wordt met fruit tot een heerlijk dessert.
- Porties
- 5
- Calorieën
- 138 kcal
- Tijd
- 50 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 5 porties. Eén portie is 1/2 kopje bereide compote, 1/5 van het recept.
- 1 kopje ananasstukjes, blik van 8 ounce, op sap
- 1 1/2 kopjes sinaasappelsap
- 1 el maïzena
- 1 middelgrote banaan, geschild en in plakjes gesneden
- 1 peer, in blokjes gesneden
- 2 perziken, in blokjes gesneden
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 35 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Giet het sap van de ananas uit blik in een steelpannetje.
- 3
Roer het sinaasappelsap en de maïzena erdoor tot een gladde massa.
- 4
Breng op middelhoog vuur aan de kook, al roerend.
- 5
Laat het sapmengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
- 6
Schil en snijd ondertussen de banaan in plakjes. Was de peer en de perziken en snijd ze in blokjes.
- 7
Giet het afgekoelde sapmengsel in een grote kom. Voeg de stukjes ananas, banaan, peer en perzik toe. Roer alles door elkaar.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/2 kopje bereide compote, 1/5 van het recept en bevat 138 kcal, 2 g eiwit, 32 g koolhydraten en 1 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 138 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 24 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 0 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd vet | 0 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 21 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Kalium | 410 mg |
| Natrium | 11 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 2 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 17 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 33 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 3 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 34 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 15 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in vruchtencompote?
Vruchtencompote bevat 138 kcal per portie. Eén portie is 1/2 kopje bereide compote, 1/5 van het recept, en het recept is genoeg voor 5 porties.
Hoe lang duurt het maken van vruchtencompote?
Reken op 50 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 35 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in vruchtencompote?
Per portie: 2 g eiwit, 32 g koolhydraten en 1 g vet, 3 g vezels en 11 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor vruchtencompote?
6 ingrediënten: ananasstukjes, sinaasappelsap, maïzena, middelgrote banaan, peer, perziken. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Vruchtencompote | 138 | 2 g |
| Geroosterde pompoenpitten-snackmix | 137 | 3 g |
| Muffins met kaneelsuiker, pompoen en pecannoten | 137 | 3 g |
| Bananenbrood | 139 | 3 g |
| Fruitsalsa | 139 | 1 g |
| Maïsbrood | 139 | 3 g |
| Zuiderse zoete-aardappeltaart | 139 | 4 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Pennsylvania Nutrition Education Network. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.