Tostadas delgadas
Knapperige tortilla's, bonenpuree en lagen vers groenten maken hiervan een heerlijke en gezonde vegetarische optie.
- Porties
- 8
- Calorieën
- 246 kcal
- Tijd
- 17 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 8 porties. Eén portie is 1 tostada (160 g).
- 8 tortilla's, maïs of tarwe
- 2 kopjes bonenpuree, vetvrij
- 2 kopjes sla, in reepjes
- 1 kopje tomaten, in blokjes
- 1 kopje kaas, geraspt
- lente-uitjes, gehakt, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Bereiding 17 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Leg de tortilla's op een bakplaat en bak 10 minuten in de oven, of tot ze knapperig zijn.
- 4
Was de sla en tomaten. Snijd de sla in reepjes en de tomaten in blokjes.
- 5
Verdeel twee flinke eetlepels bonenpuree over elke tortilla.
- 6
Beleg met sla, tomaten en kaas. Voeg desgewenst lente-uitjes toe.
- 7
Serveer direct en bewaar restjes in de koelkast.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 tostada (160 g) en bevat 246 kcal, 10 g eiwit, 31 g koolhydraten en 9 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 246 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Koolhydraten | 31 g |
| waarvan vezels | 5 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 9 g |
| waarvan verzadigd vet | 4 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 14 mg |
Mineralen
| Calcium | 190 mg |
|---|---|
| IJzer | 3 mg |
| Magnesium | 39 mg |
| Fosfor | 228 mg |
| Kalium | 328 mg |
| Natrium | 628 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 17 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 75 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 15 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 108 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 20 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in tostadas delgadas?
Tostadas delgadas bevat 246 kcal per portie. Eén portie is 1 tostada (160 g), en het recept is genoeg voor 8 porties.
Hoe lang duurt het maken van tostadas delgadas?
Reken op 17 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in tostadas delgadas?
Per portie: 10 g eiwit, 31 g koolhydraten en 9 g vet, 5 g vezels en 628 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor tostadas delgadas?
6 ingrediënten: tortilla's, bonenpuree, sla, tomaten, kaas, lente-uitjes. Het recept gaat in 7 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door The Texas A&M University System Texas A&M AgriLife Extension Service Expanded Food and Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Tostadas delgadas | 246 | 10 g |
| Gehaktbrood in een mok | 244 | 21 g |
| Kaasovenschotel met kip, broccoli en rijst | 245 | 14 g |
| Spinazie-gehaktkoekjes | 245 | 19 g |
| Gebakken rijst | 247 | 11 g |
| Gegrilde garnalen met meloen-avocadosalsa | 247 | 17 g |
| Polenta met paprika en kaas | 247 | 12 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door The Texas A&M University System Texas A&M AgriLife Extension Service Expanded Food and Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.