Tostada's
Een knapperige tortilla met bonen en gesmolten kaas, afgetopt met lekker frisse groenten!
- Porties
- 6
- Calorieën
- 254 kcal
- Tijd
- 25 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1 tostada.
- 6 tarwetortilla's
- chilipoeder, 2 tl, optioneel
- 2 kopjes bonenpuree, vetvrij, natriumarm
- 1 kopje cheddar, geraspt
- 1 kopje romaine sla, in reepjes
- 1 tomaat, groot, gehakt
- salsa, naar smaak
- lichte zure room, optioneel
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Leg de tortilla's in één laag op een bakplaat. Bespuit beide kanten met bakspray en bak 4 minuten, of tot ze knapperig zijn.
- 4
Meng desgewenst de chilipoeder door de bonenpuree.
- 5
Schep 1/3 kopje bonenpuree op elke tostada. Bestrooi met kaas.
- 6
Bak 10 minuten, of tot de kaas gesmolten is.
- 7
Verdeel de sla en tomaat erover.
- 8
Serveer met salsa en zure room (optioneel).
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 tostada en bevat 254 kcal, 11 g eiwit, 29 g koolhydraten en 11 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 254 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Koolhydraten | 29 g |
| waarvan vezels | 4 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 1 g |
| Vet | 11 g |
| waarvan verzadigd vet | 5 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 2 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,2 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 19 mg |
Mineralen
| Calcium | 209 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 43 mg |
| Fosfor | 234 mg |
| Kalium | 367 mg |
| Natrium | 478 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 17 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 88 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 5 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 0 mg |
| Vitamine K | 14 µg |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg |
| Niacine (B3) | 2 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 79 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg |
| Choline | 26 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in tostada's?
Tostada's bevat 254 kcal per portie. Eén portie is 1 tostada, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van tostada's?
Reken op 25 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in tostada's?
Per portie: 11 g eiwit, 29 g koolhydraten en 11 g vet, 4 g vezels en 478 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor tostada's?
8 ingrediënten: tarwetortilla's, chilipoeder, bonenpuree, cheddar, romaine sla, tomaat en meer. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door University of Nebraska Nebraska Nutrition Education Program. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Tostada's | 254 | 11 g |
| Groentenrijst met tomaten | 253 | 6 g |
| Rode bonen met rijst | 253 | 8 g |
| Stoofpot met rundergehakt | 253 | 15 g |
| Magische quiche | 255 | 13 g |
| Geroerbakte aubergine | 256 | 8 g |
| Varkenshaas met groenten uit de oven | 256 | 23 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door University of Nebraska Nebraska Nutrition Education Program. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.