Spinaziesalade met appel en rozijnen
Geniet van deze heerlijke, zoete herfstsalade bij een hartig, seizoensgebonden hoofdgerecht. Gebruik Granny Smith of je favoriete appelsoort. Laat de suiker eventueel weg voor een pittigere smaak.
- Porties
- 6
- Calorieën
- 243 kcal
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 6 porties. Eén portie is 1/6 van het recept.
- Salade
- 1 pak (280 g) babyspinazie, gewassen, of boerenkool of andere bladgroenten
- 1 1/2 middelgrote appels, gehakt, 1 tot 2 appels mogelijk
- 1 kopje rozijnen
- Dressing
- 1/4 kopje koolzaadolie, of bakolie naar keuze
- 1/4 kopje appelciderazijn
- 1/4 kopje suiker
- 1/16 tl knoflookpoeder
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Meng de spinazie, appel en rozijnen.
- 3
Meng alle dressingingrediënten en giet ze vlak voor het serveren over de salade.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/6 van het recept en bevat 243 kcal, 2 g eiwit, 38 g koolhydraten en 10 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 243 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| waarvan vezels | 3 g |
| waarvan suikers | 32 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 8 g |
| Vet | 10 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 2 g |
| Linolzuur | 2 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,8 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 52 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfor | 50 mg |
| Kalium | 533 mg |
| Natrium | 60 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 0 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 135 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 15 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 3 mg |
| Vitamine K | 237 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Foliumzuur | 56 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 14 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in spinaziesalade met appel en rozijnen?
Spinaziesalade met appel en rozijnen bevat 243 kcal per portie. Eén portie is 1/6 van het recept, en het recept is genoeg voor 6 porties.
Hoe lang duurt het maken van spinaziesalade met appel en rozijnen?
Reken op 10 min in totaal.
Welke voedingsstoffen zitten er in spinaziesalade met appel en rozijnen?
Per portie: 2 g eiwit, 38 g koolhydraten en 10 g vet, 3 g vezels en 60 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor spinaziesalade met appel en rozijnen?
9 ingrediënten: Salade, babyspinazie, gewassen, middelgrote appels, gehakt, rozijnen, Dressing, koolzaadolie en meer. Het recept gaat in 3 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Spinaziesalade met appel en rozijnen | 243 | 2 g |
| Tonijnsalade op sla | 241 | 29 g |
| Aardappelsoep | 243 | 9 g |
| Cranberrysalade | 244 | 24 g |
| Slabladwraps | 245 | 7 g |
| Gehaktballensoep | 247 | 16 g |
| Kerriekipsalade | 247 | 18 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Lunch.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.