Snijbiet met cranberry's
Snijbiet met cranberry's is een recept van het Amerikaanse MyPlate: 4 porties met 118 kcal per portie.
- Porties
- 4
- Calorieën
- 118 kcal
- Tijd
- 20 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 4 porties. Eén portie is 1/4 van het recept.
- 2 el olijfolie, of andere bak-/braadolie naar keuze
- 1 middelgrote ui, gesnipperd
- 6 kopjes snijbiet, 1 pond, stelen gehakt en blaadjes in reepjes gesneden
- 1/4 kopje gedroogde cranberry's
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 5 min · Bereiding 15 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is.
- 3
Voeg de stelen van de snijbiet toe en bak verder tot ze beginnen te verzachten.
- 4
Zet het vuur hoog en voeg de blaadjes van de snijbiet en de gedroogde cranberry's toe.
- 5
Zet het vuur uit zodra de snijbiet geslonken is, dek de pan af en laat een paar minuten rusten voor het serveren.
- 6
Voor zachtere blaadjes laat je het iets langer rusten.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/4 van het recept en bevat 118 kcal, 1 g eiwit, 13 g koolhydraten en 7 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 5 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 5 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 1 g |
| Linolzuur | 1 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,1 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 35 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 47 mg |
| Fosfor | 38 mg |
| Kalium | 273 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 1 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 165 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 19 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 3 mg |
| Vitamine K | 451 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 15 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 13 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in snijbiet met cranberry's?
Snijbiet met cranberry's bevat 118 kcal per portie. Eén portie is 1/4 van het recept, en het recept is genoeg voor 4 porties.
Hoe lang duurt het maken van snijbiet met cranberry's?
Reken op 20 min in totaal, waarvan 5 min voorbereiding en 15 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in snijbiet met cranberry's?
Per portie: 1 g eiwit, 13 g koolhydraten en 7 g vet, 2 g vezels en 116 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor snijbiet met cranberry's?
4 ingrediënten: olijfolie, middelgrote ui, snijbiet, gedroogde cranberry's. Het recept gaat in 6 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Snijbiet met cranberry's | 118 | 1 g |
| Gegrilde tomaten met kaas | 116 | 10 g |
| Gevulde pompoen met appel | 116 | 2 g |
| Linzenstoofpot | 117 | 7 g |
| Ovenschotel met zoete aardappel | 117 | 5 g |
| Gebakken rijst met spinazie | 119 | 10 g |
| Ovenschotel met koolrolletjes | 119 | 8 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Avondeten.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door Virginia Cooperative Extension - www.eatsmartmovemoreva.org. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.