Pone met zoete aardappel
Gemalen gember en melasse worden gecombineerd met gepureerde zoete aardappel en in de oven gebakken tot een heerlijk dessert.
- Porties
- 10
- Calorieën
- 189 kcal
- Tijd
- 50 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 10 porties. Eén portie is 1/10 van het recept.
- 3 kopjes geraspte zoete aardappel
- 1 kopje melasse (of donkere rietsiroop)
- 2 tl gemalen gember
- 2 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 1/3 kopje plantaardige olie
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 10 min · Bereiding 40 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 160 °C.
- 3
Meng alle ingrediënten in een steelpan van 3 quart.
- 4
Laat 10 minuten zachtjes sudderen, constant roerend.
- 5
Giet in een goed ingevette bakvorm van 23 cm.
- 6
Bak 30 minuten, en roer de eerste 20 minuten elke vijf minuten.
- 7
Strijk de bovenkant glad en laat bruin worden.
- 8
Snijd in vierkanten en serveer warm of koud.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1/10 van het recept en bevat 189 kcal, 1 g eiwit, 31 g koolhydraten en 7 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 189 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Koolhydraten | 31 g |
| waarvan vezels | 1 g |
| waarvan suikers | 26 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 24 g |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd vet | 1 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 3 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 3 g |
| Linolzuur | 3 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,4 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
Mineralen
| Calcium | 132 mg |
|---|---|
| IJzer | 2 mg |
| Magnesium | 87 mg |
| Fosfor | 48 mg |
| Kalium | 620 mg |
| Natrium | 357 mg |
| Zink | 0 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 6 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 299 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 6 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 9 µg |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,0 mg |
| Niacine (B3) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0,3 mg |
| Foliumzuur | 2 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
| Choline | 8 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pone met zoete aardappel?
Pone met zoete aardappel bevat 189 kcal per portie. Eén portie is 1/10 van het recept, en het recept is genoeg voor 10 porties.
Hoe lang duurt het maken van pone met zoete aardappel?
Reken op 50 min in totaal, waarvan 10 min voorbereiding en 40 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in pone met zoete aardappel?
Per portie: 1 g eiwit, 31 g koolhydraten en 7 g vet, 1 g vezels en 357 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pone met zoete aardappel?
6 ingrediënten: geraspte zoete aardappel, melasse (of donkere rietsiroop), gemalen gember, bakpoeder, zout, plantaardige olie. Het recept gaat in 8 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pone met zoete aardappel | 189 | 1 g |
| Fruit met pindakaasdip | 187 | 5 g |
| Appel-koffiecake | 188 | 2 g |
| Bananen met karamelsaus | 189 | 1 g |
| Fruitpizza om mee te nemen | 189 | 10 g |
| Gember-sinaasappelmuffins | 190 | 3 g |
| Rabarber-bosbessencrumble | 192 | 2 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.