Pompoen-kaastaart
Een geweldige optie voor cheesecakeliefhebbers. Minder vet en verzadigd vet dan een gewone cheesecake, maar met net zoveel smaak.
- Porties
- 16
- Calorieën
- 154 kcal
- Tijd
- 1 u 5 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
Ingrediënten
Voor 16 porties. Eén portie is 1 plak, 1/16 van het recept (141 g).
- 8 ounce roomkaas, mager
- 8 ounce roomkaas, vetvrij
- 2 eieren
- 4 eiwitten
- 1 1/4 kopjes suiker
- 2 blikken pompoen, 29 ounce
- 1 tl gember
- 1 el kaneel
- 2 grahamkruimel taartbodems, 23 cm
De maten komen uit het Amerikaanse originele recept. Eén kop is ongeveer 240 ml.
Zo maak je het
Voorbereiding 15 min · Bereiding 50 min
- 1
Was je handen met water en zeep.
- 2
Verwarm de oven voor op 175 °C.
- 3
Doe de roomkaas, eieren en suiker in een grote mengkom. Mix op middelhoge snelheid tot een gladde massa. Voeg de overige ingrediënten toe en mix op middelhoge snelheid tot alles goed gemengd is.
- 4
Verdeel het mengsel gelijkmatig over beide taartbodems en zet ze ongeveer 50 minuten in de oven tot de taarten in het midden stevig aanvoelen.
Voedingswaarde per portie
Eén portie is 1 plak, 1/16 van het recept (141 g) en bevat 154 kcal, 6 g eiwit, 25 g koolhydraten en 4 g vet.
Energie en macronutriënten
| Energie | 154 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Koolhydraten | 25 g |
| waarvan vezels | 2 g |
| waarvan suikers | 20 g |
| waarvan toegevoegde suikers | 16 g |
| Vet | 4 g |
| waarvan verzadigd vet | 2 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g |
| Linolzuur | 0 g |
| Alfa-linoleenzuur | 0,0 g |
| Omega 3 (EPA) | 0 g |
| Omega 3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 35 mg |
Mineralen
| Calcium | 94 mg |
|---|---|
| IJzer | 1 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 131 mg |
| Kalium | 212 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Zink | 1 mg |
| Koper | 0 mg |
| Seleen | 5 mg |
Vitaminen
| Vitamine A | 449 µg |
|---|---|
| Vitamine C | 2 mg |
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 1 mg |
| Vitamine K | 10 µg |
| Thiamine (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg |
| Niacine (B3) | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Foliumzuur | 22 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
| Choline | 38 mg |
Ingrediënten uit het recept
Bekijk calorieën en voedingswaarde per 100 g voor de ingrediënten, volgens NEVO van het RIVM.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in pompoen-kaastaart?
Pompoen-kaastaart bevat 154 kcal per portie. Eén portie is 1 plak, 1/16 van het recept (141 g), en het recept is genoeg voor 16 porties.
Hoe lang duurt het maken van pompoen-kaastaart?
Reken op 1 u 5 min in totaal, waarvan 15 min voorbereiding en 50 min bereiding.
Welke voedingsstoffen zitten er in pompoen-kaastaart?
Per portie: 6 g eiwit, 25 g koolhydraten en 4 g vet, 2 g vezels en 190 mg natrium. De volledige voedingswaardetabel op deze pagina telt 36 voedingsstoffen, inclusief vitaminen en mineralen.
Wat heb ik nodig voor pompoen-kaastaart?
9 ingrediënten: roomkaas, mager, roomkaas, vetvrij, eieren, eiwitten, suiker, pompoen en meer. Het recept gaat in 4 stappen.
Waar komt het recept vandaan?
Het recept komt van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, bijgedragen door California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Maria Pallares. De voedingswaarden zijn die van MyPlate zelf. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105 en is naar het Nederlands vertaald.
Vergelijkbare recepten qua calorieën
| Recept | kcal / portie | Eiwit |
|---|---|---|
| Pompoen-kaastaart | 154 | 6 g |
| Perenkonijntje | 151 | 1 g |
| Cranberry-notenbrood | 155 | 3 g |
| Diepe appel-cranberrytaart | 155 | 1 g |
| Perzikcooler | 155 | 9 g |
| Angel food cake | 157 | 5 g |
| Perzik-appelcrumble | 157 | 2 g |
Alle recepten in dezelfde categorie: Snacks.
Bron en methode
Het recept en de voedingswaarden komen van MyPlate, het voedingsportaal van het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Bijgedragen door California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Maria Pallares. Het materiaal is publiek domein onder 17 U.S.C. §105. De tekst is naar het Nederlands vertaald en redactioneel nagekeken. De USDA was niet betrokken bij deze pagina en beveelt Nutrola niet aan.
Bijgewerkt 2026-08-22. De voedingswaarden gelden per portie en zijn richtwaarden: ingrediënten, hoeveelheden en bereiding beïnvloeden ze. Bronnen en licenties.